在西班牙拉曼查大區，吸引人的不僅是堂吉訶德的城堡、風車和昆卡古城，還有杏仁蛋白糖糕、番紅花粉和豬血腸。文、圖 李楠夫

站在吊橋，抬頭欣賞昆卡古城那高高在上的美

因為風車景觀，小鎮孔蘇埃格拉被列入“堂吉訶德之路”觀光項目

特產的番紅花粉將長粒米飯暈染成陽光般金黃

描繪風味佳肴豬血腸制作場景的瓷磚畫

由托萊多主教府邸改造的餐廳，為阿拉伯城墻所環繞

修道院嬤嬤依靠制作杏仁蛋白糖糕，補貼清貧的生活

從至高點遠眺色彩紛呈的托萊多古城