2014年12月31日，四川省南充市食藥監局通報辦結9起食品安全違法案件，并對一位女士舉報的問題奶粉線索獎勵10萬元，但涉案奶粉品牌卻以“某奶粉”替代，并未公布問題奶粉的詳細信息。1月11日，該局副調研員杜正國接受采訪時表示，查處的企業已經作出整改，曝光企業名稱“會影響企業發展”，“對企業打擊是致命的”。事實上，早在2013年，國務院辦公廳轉發多部門進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見的通知就要求，“進一步健全完善生產經營單位食品安全信用檔案，及時公布違法違規單位黑名單。對違法行為的處罰情況和結果應及時向社會公布”。

        嬰幼兒配方乳粉質量安全，已成了國民不能言說的隱痛。從早年安徽蚌埠的大頭嬰兒奶粉到肆虐全國的河北三鹿奶粉，以及此后的一系列質量事故，讓百姓心懷恐懼，戰戰兢兢，“想說愛你不容易”。由于中國粉奶嚴重的信用危機，在這個奶粉需求世界第一的大國，國產奶銷售銳減，奶牛專業戶有奶賣不出，而進口奶粉銷量卻一路飆升。

        嬰幼兒配方乳粉的質量安全，事關重大，直接影響著孩子們的生命健康。因此，國辦通知要求健全完善生產經營單位食品安全信用檔案，及時公布違法違規單位黑名單。《食品安全法》第72條也規定，“做好信息發布工作，依法對食品安全事故及其處理情況進行發布，并對可能產生的危害加以解釋、說明”。這種公開，正是為了尊重生命，保障公眾知情監督的權利。

        長期關注食品安全的南京公益組織“天下公”創始人于方強認為，在食品安全面前，沒有商業秘密和國家秘密，因為任何秘密都比不上人的健康重要。更何況在四川南充的案件中有關超市和奶粉商家的信息并非商業秘密，官方何以也拒絕公開？有關官員認為，曝光企業名稱“會影響企業發展”，為何就不怕隱瞞企業名稱會危及嬰幼兒的健康？如此拒絕公開，置公民的知情權于何地？

        沒錯，一旦公開企業名稱，“對企業打擊是致命的”。但不能不指出，這正是他們懈怠質量管理，漠視消費者生命健康理當付出的成本。事實上，也唯有讓這些企業有生有死，才能促使其對法律法規有敬畏之心，對公民的生命健康有敬畏之心，才會朝乾夕惕，把質量安全放在首位，以利于杜絕類似食品安全事故的發生。

        公眾的知情監督和選擇權，從某種意義上說，是企業發展難得的正能量。如果缺乏信息公開，一味為問題企業“諱”，只做“內部處理”，其結果不僅很難起到警示作用，反倒會讓問題企業心存僥幸，不能記取教訓，陷在錯誤的泥潭里不能自拔。這看似保護了企業，反倒害了它們。