據(jù)臺灣中時電子報報道，“買羊肉，吃到豬肉，騙很大”！高雄地檢署獲報不肖業(yè)者以豬肉摻羊肉販賣，經(jīng)搜索新北市華元、威峰公司、高市金龍公司，查扣1.2萬公斤假羊肉。這些假羊肉流入傳統(tǒng)市場、夜市或平價火鍋店，2家業(yè)者共3人依詐欺、違反食管法10萬元（新臺幣，下同）交保。

裝羊還分A、B、C級

        9月間雄檢接獲高雄市府衛(wèi)生局舉發(fā)，鳳山區(qū)一羊肉攤的羊肉DNA檢測含有豬肉成分，供貨商為高雄市三民區(qū)世豐企業(yè)行。檢警跟監(jiān)追查貨車流向，查到羊肉出自于新北市新莊區(qū)華元公司。

        檢方發(fā)現(xiàn)，華元公司另外成立非法的威峰公司，進(jìn)行地下肉品加工，11月6、7日率隊北上突襲搜索。43歲華元負(fù)責(zé)人何國榮見狀以拖延時間，趁機(jī)通知員工自后門逃逸并要他們趕緊銷毀計算機(jī)檔案、部分工作日志及下游廠商銷售清單。

        檢警搜索從何國榮私人工作日志發(fā)現(xiàn)，他將羊肉依羊肉含量比例與真?zhèn)畏譃椤把駻”、“羊B”、“羊C”等3級出售；A、B級是以制作羊肉卷原料混摻價格低廉的“菊花肉”豬嘴邊肉或碎牛肉制作而成，C級沒羊肉，僅以羊油拌入豬肉增味而已，當(dāng)場查扣1.2萬公斤假羊肉。

摻水肉 有8折厝邊價

        華元、威峰昨大門深鎖，無人響應(yīng)，外觀如民宅，飄出腥臭味。鄰居說，3年前業(yè)者在此落腳，常有貨車載送冷凍肉品，不少批發(fā)商、散客購買，“還有8折厝邊價（注：厝邊為福建方言“鄰居”），肉厚滋味好，還以為賺到！”。

        檢方發(fā)現(xiàn)，偽劣廠商在制作羊肉卷時，不僅摻豬肉還灌進(jìn)20％水或冰增重，再低價銷售到臺北市、新北市、宜蘭縣、新竹縣市、臺中市、嘉義縣市、基隆市、桃園縣及高雄市等44家下游廠商。

        高雄檢方追查高雄假羊肉，發(fā)現(xiàn)上游為金龍肉品公司，負(fù)責(zé)人是57歲黃建惠，現(xiàn)場查扣黏著劑、摻偽羊肉約590公斤，清查出供貨給高市、臺南市、嘉義縣、臺中市、屏東縣等下游廠商共73家。

        金龍肉品公司在高雄市橋頭區(qū)有加工廠，50歲李姓鄰居說，工廠設(shè)立約2、30年，平時只見食品車從小巷子出入，車身印有“生鮮豬、牛、羊冷凍調(diào)理食品、火鍋肉品及火鍋料、團(tuán)膳食品工廠便當(dāng)肉品”等字樣。

豬充羊 一斤黑賺120

        高雄檢方襄閱主任檢察官黃元冠表示，目前豬肉價雖高漲，但1斤批發(fā)價80元仍比羊肉1斤200元來得便宜，2家不肖業(yè)者竟以豬肉摻羊肉瞞騙下游、消費(fèi)者牟取暴利；訊后將何國榮、黃建惠夫婦依違反詐欺、“食品法”涉嫌重大且認(rèn)定有煙滅、串證之虞向法院申請羈押禁見，但他們均坦承自今年初開始以羊肉摻偽、灌水方式販賣，當(dāng)庭諭令各10萬元交保。