據美國媒體報道，近日，美國的熊數量居高不下，擾民不斷，政府為鼓勵民眾獵殺，向獵熊者發布熊肉烹飪指南。一位政府部門熊類項目的負責人表示，“熊肉味道好極了”，“嘗起來有點像牛肉”。        

        同樣數量居高不下的亞洲鯉魚在美國引發生態危機，美國陸軍工程兵團甚至提議花180億建造大壩抑制其擴散。漁業專家表示，最好的解決辦法是美國人多去吃這些魚。        

黑熊來襲，政府發布烹飪指南：熊肉味道不錯        

        一覺醒來，走下樓梯，發現客廳里竟然有一只熊，這只熊設法打開了冰箱門，然后轉身從窗口離開。這不是恐怖片的拍攝現場，而是美國新澤西州一個小鎮居民的親身經歷，據《紐約時報》10月12日報道，這只熊是通過抬起窗戶進入室內的。        

        熊出沒已經對新澤西州居民的生活造成較大威脅，就在這位戶主所在的小鎮，9月的時候，一位大學生在郊游時被熊襲擊而死。現在當地政府每周都會接到50多通目擊熊或熊滋擾的舉報電話。        

        熊在美國是受保護的，大多數州有“獵熊禁令”。國際熊類研究與管理協會的統計顯示，1986年至2006年間，美國野生熊的數量從16.5萬頭增至35萬頭，其中黑熊是最常見的熊類，幾乎在每個州都有分布。       

        為了控制熊的數量，盡管動物保護主義者一直反對，2010年時新澤西州還是決定允許獵熊，不過僅限于此后5年每年12月中指定的6天。根據當時的統計，新澤西州北部熊的總數為3400頭，當年獵人們就獵殺了592頭熊。        

        但到2013年時，該州被獵殺的熊的數量就降到了251頭。獵熊者表示與獵狐不同，獵熊耗資不菲，不管是屠宰還是制作標本，因此很多人將其視為一生一次的活動，通常獵到一頭熊后就收手了。       

        為了扭轉這一形勢，鼓勵更多的民眾參與獵熊，新澤西州負責野生動物的政府部門決定向獵熊者們發放“熊肉烹飪指南”，其中包括如何制作燒烤熊里脊之類的菜譜。該州魚類和野生動物部門的首席科學家兼熊類項目負責人Kelcey Burguess更是現身說法：“熊肉味道好極了”，“嘗起來有點像牛肉，我尤其喜歡慢火烹制的熊肋骨”。        

美國亞洲鯉魚泛濫，網友：開一千家水煮魚店        

        用鼓勵民眾通過吃的方式來抑制野生生物的數量，這并不是玩笑。一個反例是美國的亞洲鯉魚：美國人不喜歡吃鯉魚，成為這一物種在美國泛濫、并造成生態危機的原因之一。        

        20世紀70年代，美國政府為保持水產養殖設施的清潔，特地從東南亞引入亞洲鯉魚，并投放至美國南部的養殖區。亞洲鯉魚通常包括青魚、草魚、鰱魚等，每天可進食相當于自身體重40%的水草和浮游生物。        

        亞洲鯉魚并不在美國人的菜譜上，美國人常食用的魚類包括大馬哈魚、羅非魚和鱒魚等，與亞洲鯉魚不同，這些魚刺比較少，容易制成魚排，而且土腥味也沒有那么強。缺少天敵且又不會被人類捕食，亞洲鯉魚在美國南部泛濫，并逐漸北上，威脅了五大湖區的魚類養殖。        

        2014年1月，美國主要水利機構之一的美國陸軍工程兵團發布了一份報告，針對包括亞洲鯉魚在內的13種入侵物種提出了8項提議。其中包括在五大湖和密西西比河之間建造一個實體阻擋物，試圖通過建造大壩來抑制亞洲鯉魚的擴散。根據預算，這一工程預計25年，耗資180億美元。        

        與美國陸軍工程兵團“勞民傷財”的提議相比，菲利普?莫伊的建議似乎更有可行性。莫伊是威斯康星大學五大湖區漁業與侵入性物種研究方面的權威專家，他表示控制亞洲鯉魚泛濫的最好辦法是美國人改變飲食習慣，多去吃這些魚。對此，有中國網友表示，“在美國開一千家水煮魚店，什么事兒都解決了”。