澎湃新聞直播黃金周進(jìn)行中。

        匆忙、擁擠、精打細(xì)算，然后被宰！在人滿為患的景區(qū)，游客似乎注定享受不到價(jià)廉物美的吃食。

        “臺(tái)蘑燉山雞”被稱為五臺(tái)山景區(qū)的特色菜。澎湃新聞（www.thepaper）記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這道菜在當(dāng)?shù)匦〔宛^的價(jià)格為188元左右，在較大酒店則要300多元至400多元不等。而在九寨溝風(fēng)景區(qū)，正規(guī)餐廳外休息區(qū)彌漫著濃重的泡面味道，那里的游客大都依靠泡面或自帶的干糧解決肚子問(wèn)題。

五臺(tái)山：餐館老板說(shuō)不出臺(tái)蘑的種類        

        五臺(tái)山的蘑菇，在當(dāng)?shù)乇环Q之為“臺(tái)蘑”，種類多達(dá)15余種。

        在五臺(tái)山景區(qū)石頭街一小餐館就餐時(shí)，老板向澎湃新聞?dòng)浾咄扑]臺(tái)蘑類菜品，稱是當(dāng)?shù)靥厣?/p>

        老板稱，素炒臺(tái)蘑一盤80元，特色菜“臺(tái)蘑燉山雞”188元，臺(tái)蘑是當(dāng)?shù)卮迕裨谖迮_(tái)山上采集的野生蘑菇，山雞也是野生山雞。

        在追問(wèn)下，該老板又改口表示，山雞其實(shí)并非野生，而是人工養(yǎng)殖的。對(duì)于臺(tái)蘑的種類，他并不清楚，只知道自己買的那種叫“雞爪”，批發(fā)價(jià)為150元一斤。

        “我們用的是優(yōu)質(zhì)臺(tái)蘑”。五臺(tái)山景區(qū)明清街一家較大酒店的服務(wù)人員稱，他們酒店的“臺(tái)蘑燉山雞”售價(jià)400多元。

        “我們這是極品臺(tái)蘑。”殊像寺旁一家素齋酒店的服務(wù)員推銷說(shuō)，他們酒店以“極品臺(tái)蘑”做出的一道素菜，售價(jià)為388元。不過(guò)，她說(shuō)不出“極品臺(tái)蘑”與其他臺(tái)蘑的區(qū)別。

        在一張臺(tái)蘑批發(fā)商的名片上，澎湃新聞?dòng)浾呖吹剑_(tái)蘑分金針、羊眼、滑子菇、金耳朵、麻麻花、水皮、雞爪、香蕈等15種，其中金針最便宜20元一斤，香蕈最貴200元一斤。

九寨溝：游客更愿意吃方便面        

        在九寨溝風(fēng)景區(qū)內(nèi)，諾日朗餐廳是唯一合法的餐飲企業(yè)，這里的自助餐分為60元、98元、138元三個(gè)檔次。但是，餐廳內(nèi)的游客寥寥無(wú)幾。

        與此形成鮮明對(duì)比，餐廳外的休息區(qū)彌漫著濃重的泡面味。“這里的快餐能比方便面好多少，沒(méi)必要花那個(gè)錢。”來(lái)自山東的許先生正在和一家三口分享康師傅泡面。旁邊的凳子上廣東來(lái)的兩個(gè)姑娘，正掰開一塊饅頭，將從景區(qū)外帶來(lái)的咸菜放進(jìn)去，“我們都是學(xué)生，純粹的窮游。”

        在景區(qū)走訪兩日，澎湃新聞發(fā)現(xiàn)，游客的吃飯問(wèn)題大都依靠泡面或自帶的干糧解決。游客們隨意在地上鋪張報(bào)紙，拿起餅干、沙琪瑪?shù)仁澄锞烷_吃，如果愿花15元買一桶方便面，景區(qū)的小攤販們還會(huì)附贈(zèng)開水沖泡面。

        10月2日下午1時(shí)，澎湃新聞?dòng)浾邅?lái)到諾日朗餐廳。138元/人的自助區(qū)提供40多種自選菜品（包括甜點(diǎn)），以及酒水、飲料和水果。不過(guò)，當(dāng)時(shí)可以容納300人的區(qū)域只有20人左右在用餐，冷冷清清。

        餐廳服務(wù)員表示，當(dāng)天早些時(shí)候有200人左右用餐。60元/人的自助區(qū)的每天能接待兩三千人。98/人的自助區(qū)的客流則介于前述兩者之間。

        除了自助餐，諾日朗餐廳還有許多移動(dòng)餐車，在景點(diǎn)附近供應(yīng)25元/盒和30元/盒的盒飯。

        “這些主要是針對(duì)普通的消費(fèi)人群。”一名工作人員表示，10月1日整個(gè)上午，停在九寨溝右線箭竹海附近的移動(dòng)餐車，賣出去的盒飯不到50份，后來(lái)開到諾日朗中心站，才把預(yù)備的255份賣完，而當(dāng)天的游客有近萬(wàn)人。

        上述工作人員表示，她也不清楚為何最近盒飯沒(méi)有大賣。10月2日，移動(dòng)餐車開到了長(zhǎng)海方向的景點(diǎn)，希望在那里碰碰運(yùn)氣，但到中午“還是不理想”，最后還是開回了諾日朗中心站，“這里人多些”。