圖為今年5月，廣東珠海公安邊防支隊查獲的走私高檔海鮮。

        這可能不是食客們最關心的話題——他們饕餮的進口海鮮，都是怎么進入中國市場的？

        即便是細心的食客，往往也只需要確認，這些海鮮是產自美國還是澳洲就行了。至于這些龍蝦到底有沒有報過關繳過稅，他們并不關系，他們也無從判斷。

        澳大利亞一名老資格龍蝦供應商告訴澎湃新聞（www.kxwhcb.com），中國有相當比例的進口海鮮（他估算甚至可能有七成），都不是通過正規渠道進來的。供應商們知道這種非法途徑存在已久，但他們并不能干預，“這一切取決于中國人。”

        他的提醒是，雖然從非正規渠道進入中國市場的海鮮，比正規渠道進來的產品要便宜百分之二三十，但這種非正規渠道進來的海鮮產品，由于沒有經過檢驗檢疫，質量安全上缺乏保障。

        但無論是食客，還是進口商，似乎都不以為意。

        2013年7月1日-2014年6月30日，澳大利亞西澳大利亞州海鮮出口的前三大目的地中，越南進口了3.2億美元，中國進口了1億美元，僅為越南的1/3。

        這一差距，顯然與中越兩國的消費力不符。

        一名資深水產人士分析，越南本身也有很長的海岸線，他們本身的海鮮進口需求應該不會很大，這3.2億美元中，有相當比例可能還是通過邊境貿易，流向了中國市場。

        還有一些渠道則是直接的走私。

        “一種是從澳大利亞出來的船，在公海上把貨直接轉到越南的船上，之后越南的收貨方，通過邊境貿易的方式把貨運進中國，這樣可以免掉關稅。另一種是直接由越南漁船交給中國漁民，省去關稅和增值稅。”

        這名資深水產人士說，有時候，甚至會發現某些不可能在越南海域捕撈的海產品上，也貼著越南進口的標。

        近年來類似的案件開始頻發。

        廣西南寧海關曾在2013年發文稱，近年來，海關查獲廣西中越邊民互市渠道走私案件多起，案值越來越大，平均每個案件的案值達1億元以上；走私分子利用邊民互市貿易稅收政策，在境外批量訂貨，雇用邊民采用“螞蟻搬家”的方式分散帶入境內，或假借“邊民”主體偽報走私進口，邊民互市貿易已成為邊境走私的新通道。

        邊民互市，是兩國邊民在政府批準的開放點或指定的集市上，買賣一定金額的準許交換的商品，可免征進口關稅和進口環節稅。

        一名海外供貨商介紹，以龍蝦為例，目前活龍蝦進口關稅為15%，冷凍龍蝦為10%，增值稅為13%，這就意味著活龍蝦的基本稅率就達到了28%。

        一家海外龍蝦公司的一名高管直言，他們知道賣給越南的一些龍蝦，最終會被銷往中國，但對于供貨商來說，他們所做的，無非是在出口的時候提供完整的文件，至于最終去向，并不是由他們決定的，“我們也希望可以合法地進來。”

西澳大利亞漁業部長肯恩·巴斯頓到訪上海自貿區。

        上海自貿區的一些政策，可能會促使更多商家通過正規渠道進出口海鮮。

        9月3日，西澳大利亞漁業部長肯恩·巴斯頓到訪上海自貿區，與他同行的是多家西澳龍蝦鮑魚等海鮮廠商。巴斯頓告訴澎湃新聞，上海自貿區為西澳的海鮮產品提供了進入中國市場的平臺和機會。

        清洋進口海產品（上海）有限公司總裁胡海平也認為，正規報關進口未來會成為趨勢。

        胡海平分析，做進口海鮮產品，冷鏈物流成本很高，但如果在報關后直接進到上海自貿區的冷庫中，就大大減少了物流成本，“還有損耗，繞開中間環節，以龍蝦為例，大概可以節省15個點。”

        清洋代理進口的部分海鮮產品，目前已成為外高橋進口商品直銷中心的熱銷產品。

        而上海自貿區在海關、檢驗檢疫環節的一些便利化舉措，也增強了進口商的信心。

        西澳龍王鮮鮑公司總經理馬庫斯·特朗普告訴澎湃新聞（www.kxwhcb.com），他們公司每年出口鮑魚60噸，其中的40%是出口到香港，只有10%出口到中國內地，“未來我們希望把這一比例提高至20%-25%。”

        馬庫斯·特朗普強調，他們出口到中國內地的產品都是走的正規渠道，報關交稅進口，“這些直接出口到中國的鮑魚價格并不低，但我相信中國消費者愿意用高價來買信得過的產品。”

        2013年中國水產品進口量417.03萬噸，進口額86.38億美元，比2012年分別增長1.13%和8%；主要進口國家和地區分別是俄羅斯、美國、秘魯、東盟，澳大利亞未能排進前八。