問：從手指長短能看出陰莖長短？

答：這種說法只有一半有點道理，與陰莖長度有關的不是哪個指頭的長短，而是食指和無名指長度之比，這個比值也被稱為手指率。有研究表明，手指率越小，陰莖長度越長。

        陰莖長短是男性暗地里非常在乎的指標，但其遠不如身高體形等來得顯而易見。關于陰莖的長短，有很多看似靠譜的臆測，比如鼻子大小、鞋子尺碼等，都被人認為能反映陰莖長度，指頭長短也被賦予了這個功能。

        那么，陰莖的長短真能做到“行家一伸手，便知有沒有”嗎？答案可不這么簡單。韓國仁川嘉泉大學附屬醫院的研究者招募了144位20歲以上的志愿者參與研究。研究者測量了志愿者的手指長度，以及陰莖弛緩和被抻直的長度（這個長度與陰莖完全勃起時的長度存在統計相關）。最后研究者發現，與陰莖長度相關的，不是單獨哪根手指的長短，而是食指長度和無名指長度的比值，這個比值被稱為手指率，手指率越小，被試男人的陰莖長度就越長。

        為什么手指率和陰莖長度會有對應的關系呢?這得從激素說起，對男性來說，生殖系統的發育，很大程度上受雄性激素的影響，如果雄性激素分泌不足，那么生殖器發育就會受限，導致陰莖短小。

        研究者認為，在胚胎階段，母親子宮中的雄性激素對手指率有一定的影響，濃度高的話手指率就小，濃度低的話手指率就大，而雄性激素濃度高會使陰莖長得更長。這里順便多說一句，對女性來說，手指率越大則生殖能力越強，這也和激素有關。

        當然，必須指出的是，對待這類研究，也需要相當謹慎。畢竟手指率和陰莖長度，只是恰好都受雄激素水平的影響而已，這種聯系是非常間接的。此外，韓國的這項研究中，144個志愿者都是來泌尿科做手術的患者，并不能完全代表一般人群。而且，目前尚未有更多研究證明手指率和陰莖長度之間的確鑿聯系。所以手指率或許更應該被視為一種胎兒時期雄性激素水平的參考。至于手小的朋友，相信當知道陰莖長度是和手指率有關而不是和手指長度有關后，你們也可以釋懷了。

 （丁崝 作者系中國農業大學微生物學碩士）       

問：蝦和維生素同食會生成砒霜使人中毒？

答：這是個錯誤的傳言。

        曾經有傳言說，美國科學家實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五價砷。這種物質食入體內，本身并無毒害作用。但在服用維生素C之后，由于化學作用，使原來無毒的五價砷，轉變為有毒的三價砷，又稱為三氧化二砷，這就是人們俗稱的砒霜。所以，蝦和維生素同食，會致人死亡。

        事實上，這個傳言完全是錯誤的。因為，海鮮里的砷主要以有機砷的形式存在，無機砷的含量在海鮮里最多不超過總砷含量的4%，其中多是五價砷，少量是三價砷。而占主體地位的有機砷的危害非常之小，絕大部分以砷甜菜堿的形式存在，它們基本上會被原封不動地被排出體外。如果要在這個問題上較真，我們反而應該擔心包括大米和面粉在內的谷物產品，它們提供了我們日常飲食中大部分的無機砷。由此可見，假如維生素C真能輕而易舉地還原五氧化二砷從而讓人中毒，那你該考慮的就不止是“吃不吃蝦”的問題，而是“吃不吃飯”的問題了。

        關于“五價砷能不能在體內被維生素C還原為三價砷”的問題，存在一些討論。不過，即使不考慮這個問題，也不難發現這個流言的可笑之處。假設人體是這個還原反應的絕佳場所，被吃進肚子里的五價砷一點不浪費的全部還原得到了三價砷。那么一個人要吃多少蝦才足以中毒呢？

        根據我國國家標準GB2762-2005，蝦蟹類無機砷的上限是0.5mg/kg鮮重。也就是1kg鮮蝦中，含無機砷不能超過0.5mg。而砒霜的半數致死量是14.6mg/kg。假設有一個瘦瘦的，體重只有40kg的女生，那么她要吃下0.6g（14.6mg/kg×40kg）的砒霜，才能“保證”她有一半的概率在兩周之內被毒死。0.6g砒霜含有的砷為0.45g（0.6g×150/198）。假設她吃的全都是污染較重的，達到無機砷含量上限的蝦，那么，她也需要吃下整整900kg（0.45g/0.5mg/kg）的蝦，才足以達到那個“半數致死量”。即使按照砒霜中毒下限5mg計算，那起碼也得7.6kg的蝦才足以被還原出來。對于一個體重僅僅40kg的小女生來說，與其考慮會不會中毒，不如考慮會不會被撐死。

        所以說，這個謠言是用低級的化學知識來嚇唬人的杰作。蝦里的無機砷含量很低，就算是能被維生素C還原得到砒霜，那么微小的量，連中毒反應都不會出現，更別說是“暴斃而死”了。

（張博然 美國加州大學伯克萊分校 古生物學博士候選人）       

問：相撲選手是不是長了一身肥肉？

答：是的。

        的確，相撲運動員訓練的重要一環就是增重。在日本相撲中，參加者的體重身高只有下限（75kg/173cm）而無上限，比賽也無拳擊和舉重中的量級之分，因此體重越重，選手優勢越大。為了增加體重，他們會食用一種進行精心調整的“力士火鍋”以攝入豐富蛋白質，伴以長時間的午睡，這才能把自己變成大塊頭。可是，如果因此就認為他們“全身都是肥肉”，那可就失之偏頗了。

        在相撲運動員的身體表面，確實有一層肥肉，它就像盔甲，可以幫他們抵擋外來的沖擊。另外在相撲運動中，摔倒你就輸了，因此保持穩定性就成了至關重要的大事。相撲選手都有一個大肚子，在使用蹲踞式增加身體穩定性時，這個大肚子可以把身體的重心降低，也就不那么容易被摔倒了。

        不過，在這層肥肉之下，可是布滿了鋼鐵一般的肌肉。大家不妨想象一下：若是全身只是軟趴趴的脂肪，沒有什么肌肉，他們能夠站得起來嗎？更不用說發揮出巨大的力量和做出各種動作了。生活中，過度肥胖的人稍作運動就會氣喘吁吁，如果不小心跌倒還很容易傷到骨骼和內臟，而相撲選手要進行高強度的比賽，訓練中承受的打擊和跌撞更是不計其數，如果沒有強大的肌肉作支持，這一切都是無法實現的。

        外表會給我們造成錯覺的時候，我們可以看看數據。成年男子的脂肪含量一般在10%～20%，中年發福的男子體脂一般是30%，相撲選手體內的脂肪率大多在20%左右，而創造了日本相撲史上最多連勝紀錄的前橫綱“千代之富士貢”，其身體脂肪只有11%。另外，相撲手的脂肪集中在皮下而非內臟部分，因此他們的身體并不像一般人想象的那樣不健康。

（周婧琦 中國科學院遺傳與發育生物學研究所 發育生物學碩士）