7月28日下午，上海福喜的母公司OSI集團(tuán)召開新聞發(fā)布會(huì)。 澎湃新聞 寇聰 圖

        7月28日14時(shí)50分，晚了20分鐘后，上海福喜的母公司福喜全球CEO謝爾頓·拉文出現(xiàn)在新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場。現(xiàn)場聚集了幾十家媒體，架起了20多臺(tái)攝像機(jī)。

        拉文表示，正與上海食品藥監(jiān)合作，進(jìn)行對(duì)整個(gè)事件的調(diào)查。初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)違背了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的事實(shí)。

        “昨晚我剛剛抵達(dá)上海——與上一次來中國不同，這一次帶著深深的悲傷和遺憾。此次在上海福喜所發(fā)生的錯(cuò)誤是完全無法接受的，我希望大家能接受首先來自我個(gè)人的、誠摯的道歉——真的非常非常抱歉。”拉文以先道歉來開始發(fā)布會(huì)。

        “我們深知，我們已經(jīng)讓中國的客戶、政府以及公眾都非常失望。”拉文繼續(xù)說道。

上海組建新的亞洲質(zhì)量控制中心

        僅僅道歉是不夠的，重建信任需要做出實(shí)際的行動(dòng)。

        福喜宣布在上海組建新的亞洲質(zhì)量控制中心，未來三年出資一千萬資助食品安全教育行動(dòng)。

        7月20日，上海本地電視臺(tái)東方衛(wèi)視突然播放了一則深度調(diào)查的“臥底”新聞，通過隱蔽拍攝，該電視臺(tái)記者臥底兩個(gè)多月發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司“存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為”。

        上海監(jiān)管部門連夜查封上海福喜食品，責(zé)令麥當(dāng)勞肯德基下架問題肉。上海監(jiān)管方稱，“福喜公司的違法行為，并非某個(gè)人的行為，而是公司有組織的一個(gè)安排。”

        對(duì)上海福喜食品涉嫌使用劣質(zhì)原料事件，上海市委書記韓正，市委副書記、市長楊雄分別作出批示，要求一追到底。

        上海福喜的母公司是是美國OSI集團(tuán)公司（福喜集團(tuán)），7月21日其在官網(wǎng)發(fā)布了一則聲明。聲明指出，本次事件是一起個(gè)體事件，集團(tuán)愿為整個(gè)事件承擔(dān)全部責(zé)任，并將“迅即徹底地采取適當(dāng)行動(dòng)”。

        福喜集團(tuán)的資料顯示：基于在中國長期發(fā)展的戰(zhàn)略考慮，上海福喜是在河北省大廠縣投資的肉食品加工廠后，在中國投資的第二個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)的肉類、蔬菜加工企業(yè)，擁有兩條生產(chǎn)流水線的加工車間，一條是雞肉加工生產(chǎn)線，另一條是牛肉和豬肉加工生產(chǎn)線。

        7月25日，上海市食品藥品監(jiān)管局約談麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)、棒約翰等5家連鎖餐飲企業(yè)總部主要負(fù)責(zé)人，要求對(duì)方切實(shí)履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，確保食品安全。5家企業(yè)涉及6個(gè)知名品牌，都是上海福喜公司產(chǎn)品的主要采購商。

        上海福喜出事后，麥當(dāng)勞等企業(yè)都紛紛撇清關(guān)系，表示不愿意在使用福喜的產(chǎn)品。

任命新的中國管理團(tuán)隊(duì)

        福喜集團(tuán)總裁兼首席營運(yùn)官麥大衛(wèi)稱，上海福喜在內(nèi)控、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)部流程、程序確實(shí)存在和總部標(biāo)準(zhǔn)一致的情況，但究竟他們?yōu)槭裁催@么做，誰在主導(dǎo)，還在調(diào)查，集團(tuán)總部無法理解他們的動(dòng)機(jī)，對(duì)此一無所知。

        對(duì)于這次事件遭受的損失，他表示，不方便透露任何財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

        福喜還宣布，為確保OSI中國的運(yùn)營符合公司的系統(tǒng)和流程的規(guī)范性和完整性，將在中國徹底重建全新的管理和組織結(jié)構(gòu)。

        其表示，中國的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)將會(huì)正式納入OSI集團(tuán)國際管理團(tuán)隊(duì)的一部分，直接嵌入到福喜集團(tuán)的組織結(jié)構(gòu)中，而不是作為單獨(dú)運(yùn)營的個(gè)體存在，新的組織機(jī)構(gòu)將被命名為“OSI國際中國公司”。

        中國運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的各管理層已經(jīng)正式任命，并于7月28日生效。OSI國際中國公司的管理團(tuán)隊(duì)由來自世界各地的專家組成，他們將與現(xiàn)有的中國管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行互補(bǔ)。除了運(yùn)營以及確保質(zhì)量，他們還將展開審計(jì)。

        福喜集團(tuán)亞太區(qū)總經(jīng)理艾柏強(qiáng)（Brent Afman）將主要負(fù)責(zé)中國事務(wù)；其目前為公司高級(jí)副總裁，服務(wù)福喜集團(tuán)已有20年。