近日，記者從廣州口岸獲悉，今年上半年該口岸共檢出不合格進(jìn)口食品2005批，其中3.3噸新西蘭進(jìn)口曲奇餅干金葡萄球菌超標(biāo)。

        近年來，由于擔(dān)憂國內(nèi)食品安全狀況，不少消費(fèi)者選擇進(jìn)口食品，但進(jìn)口食品亦有安全風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)新華網(wǎng)7月10日報(bào)道，今年上半年廣州口岸共檢測不合格食品2005批，來自43個(gè)國家或地區(qū)，涉及1836種產(chǎn)品，包括糕點(diǎn)餅干類、食用植物油、酒類、飲料、乳制品類等，不合格原因涉及微生物污染、非法使用食品添加劑和使用非食用化學(xué)物質(zhì)。其中新西蘭進(jìn)口的2批共3.3噸曲奇餅干被檢出致病菌金黃色葡萄球菌超標(biāo)，這些不合格貨物已被退運(yùn)、銷毀等處理。

        金黃色葡萄球菌是一種常見致病菌，廣泛存在于自然界中，食品受其感染的機(jī)會(huì)很多，特別是肉類、禽類、奶制品等，2011年“思念”速凍水餃?zhǔn)录淖锟準(zhǔn)拙褪窃摬【Ｋ拇ù髮W(xué)輕紡與食品學(xué)院姚開教授告訴澎湃新聞(www.kxwhcb.com)，金黃色葡萄球菌常見于人體上呼吸道和皮膚表面，身體較差、免疫力低下或有傷口時(shí)容易滋生感染。

        金黃色葡萄球菌的最大危害在于產(chǎn)生腸毒素，可引起惡心、嘔吐、腹瀉等腸道不適反應(yīng)。食品工程博士、科普作家云無心稱，1微克活性腸毒素就可以引發(fā)癥狀。金黃色葡萄球菌本身的耐熱性較低，在55℃以下，90%不能存活超過3分鐘。所以，一旦金黃色葡萄球菌檢測超標(biāo)，可“充分”判定食物受到了污染。

        廣州出入境檢驗(yàn)檢疫局工作人員告訴澎湃新聞，在選購進(jìn)口食品時(shí)，消費(fèi)者要注意商家是否具有出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)《進(jìn)口食品衛(wèi)生證書》，并且要查看進(jìn)口食品包裝上是否印有或貼有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的中文標(biāo)識(shí)，上面在標(biāo)明產(chǎn)品基本信息的同時(shí)，還標(biāo)明了該食品的國內(nèi)銷售商或代理商名稱、聯(lián)系電話、詳細(xì)地址等。

        上述工作人員提醒，對(duì)于從國外海淘或者代購的食品，由于無法進(jìn)行相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)，最好選擇到有相關(guān)許可的正規(guī)商場和超市專柜購買進(jìn)口食品。姚開提醒消費(fèi)者，國外也可能有一些小作坊加工食品，消費(fèi)者自行在網(wǎng)上購買，缺乏信息了解以及檢驗(yàn)檢疫局的相關(guān)監(jiān)管，存在風(fēng)險(xiǎn)。