《反食品浪費法》表決通過。

十三屆全國人大常委會第二十八次會議在4月29日表決通過《反食品浪費法》，自公布之日起施行。這部“立規矩、明責任、興風尚”的法律，被認為兼顧法律的“硬”與風俗之“軟”，將對食品浪費這一社會頑疾，提供有效的法律約束。

食品浪費是一個世界性問題，它不僅體現在消費者方面，還體現在生產經營者方面。比如，點一桌子菜剩一大半、吃自助餐拿太多吃不完，飯菜不合口味也會導致吃不完。正所謂眾口難調。這是消費者浪費。而生產經營者產量過剩，過期了簡單地銷毀，也是一種浪費。還比如，餐飲店規定“最低消費”導致消費者“吃不完”。毫無疑問，食品浪費的原因是多種多樣的，其涉及的人員，既有消費者，又有生產經營者，而且這種“角色”是互相轉換的。

我國的這部《反食品浪費法》，把近年來實踐中行之有效的政策措施上升為法律規定，有利于建立長效機制，為全社會確立餐飲消費、日常食品消費的基本行為準則。今后，對可安全食用或者飲用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括廢棄等，這樣的“食品浪費”行為，可以依法予以處理了。這是我們法治建設的向前一步。

讓“反食品浪費”成為公眾的一種習慣，首先要做到有法必依。“反食品浪費法”要真正落地，明確具體執法機關的執法落實到位是一個關鍵。就以禁止吸煙有關法規的實施為例，多年來其執行落實的程度是很不平衡的，其中有一個原因就是執法的失之偏軟。這個教訓值得吸取。

面對違規吸煙者，很多時候似乎“無可奈何”，原因是不愿意依法較真。那么，對于“飯菜吃剩”，尤其是“花自己錢”這類的食品浪費，我們如何拉下臉面來依法處置？何況，還有一些酒店為了“不得罪”消費者，甚至想“跑菜量”，會不會對食品浪費現象睜只眼閉只眼呢？

相對來說，讓“反食品浪費”成為公眾的一種習慣，其牽涉的面更廣泛，情況更復雜。在我們現實中，食品浪費問題，除了家庭和個人之外，很多發生在單位食堂，尤其是學校食堂。你說，有的學生拿著這一盒飯，他“實在是吃不下去”又怎么辦呢？倒了吧，就是一種“食品浪費”的違法行為；即使不在學校倒了，帶回家去了，又會如何處理？

全國人大常委會在審議討論《反食品浪費法》草案時，曾有委員提出對學校食堂、校外供餐單位作出“不斷改進口味”的建議。有委員還提出，聽取用餐人員意見，按需供餐，科學營養配餐對改進口味尤為重要。這樣的好建議，何時才會被有關方面真正采納，且成為一種“工作習慣”？

《反食品浪費法》是一部好法。弘揚傳統美德，保障糧食安全，讓防止食品浪費有法可依。節約是一種風尚，是一種習慣，需要在立法、宣傳，教育等多方面合力下功夫。