央視新聞4月27日消息，記者從今天上午西藏自治區政府新聞辦舉行的新聞發布會上了解到，新修訂的《青稞》國家標準將于今年10月1日正式實施。該標準按照顏色，將青稞分為白青稞、黑青稞、藍青稞、混合青稞四大類。標準的實施將有效保障青稞質量和數量安全的同時為青稞產業高質量發展提供重要技術支撐。

青稞是青藏高原特有的糧食作物，也是西藏最主要的糧食，又叫“裸大麥”。2008年《裸大麥》國家標準實施后，該標準成為西藏青稞收儲、銷售等質量控制的依據，但已不能適應青稞產業發展新的需要。

隨著近年來育種、生產技術水平的進步，青稞質量品質也得到了較大的提升；農業供給側結構性改革的深入推進，青稞產業發展從滿足數量需求向堅持數量和質量并重的高質量發展邁進，《裸大麥》GB/T11760—2008 國家標準部分指標和技術內容已難以滿足青稞產業發展現狀和趨勢。

根據西藏自治區統計局今年4月發布的最新數據：2020年西藏糧食產量達103萬噸，其中青稞產量79.5萬噸。為適應青稞產業的發展現狀，國家糧食和物資儲備局多部門聯合攻關，2021年3月9日國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）批準發布了包括《青稞》在內的362項制修訂國家標準。

《青稞》國家標準指標體系包括容重、雜質、不完善粒、水分、皮大麥含量等，其中容重為定等指標。此外規定了按照青稞顏色進行分類，即分為白青稞、黑青稞、藍青稞、混合青稞四大類。目前青稞產區存在混種混收現象，不利于青稞產業精細化管理和收儲，無形中降低了特色青稞的經濟價值，凸顯不出特色青稞的生產效益。增加分類符合今后一段時期推動青稞產業高質量發展的需求，促進單收單儲，實現優質優價，提高青稞生產、收儲、加工的綜合效益。

標準的發布將有利于解決青稞質量和數量安全面臨的新形勢、新情況和新問題，引導青稞種植品種結構調整，促進青稞生產實現產量、品質、商品屬性同步提升，進一步提高農民收入，有利于西藏特色產業加快發展速度、提升發展質量，助推特色農業產業實現高質量發展。

（原題為：新修訂《青稞》國家標準將于今年10月1日實施）