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給孩子吃了冰箱里的水果和酸奶,究竟會不會凍壞腸胃?

2021-04-25 11:58
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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原創 丁香媽媽

隨著天氣越來越熱,喝點冰涼的飲料,吃點冰爽的水果,成了咱們最簡單的快樂。

這些美味,孩子看了也饞啊!但能不能給孩子吃冰的食物,讓很多家長都犯了難:

吃冰的,會不會把孩子的腸胃凍壞?

吃冰的,是不是容易拉肚子?

要不要泡下熱水再給孩子吃?

……

真相是:不用擔心,沒什么問題。

你以為的「冰」

到肚子里都暖了

圖片來源:圖蟲創意

一部分人擔心,冰冰的水流到胃部,會對胃腸道產生刺激,對孩子對身體產生傷害。

首先,作為恒溫動物,我們擁有獨特體溫調節中樞——下丘腦。

由于外部原因造成短暫的體溫下降,體溫調節中樞會通過減少散熱、增加產熱來重新達到體溫的平衡。

我們的體溫以及內臟溫度,不會因為幾口冰酸奶、冰水果而產生很大的變化。

其次,冰水進入身體,會經過口腔、喉嚨、食道,之后才進入我們的胃部,再到我們的小腸。

經過一連串的「加熱」,食物到胃腸時,溫度早已和我們的體溫不相上下。

相信大家都有吃冰淇淋、冰棍的經歷。

固體的冰淇淋,進入嘴里已經因為吸熱融化成了液體,最后流到胃腸里,早已成為一灘甜蜜的「暖流」。

更別說酸奶和水果了。

另外,我國香港衛生總署官網是這樣寫的,「一歲或以上兒童,可飲用全脂牛奶,如冷藏的鮮牛奶」。

圖片來源:中國香港衛生署 fhs.gov.hk

只要是干凈衛生的食物或者水、奶,都可以給孩子直接吃喝,不管冬天還是夏天,并無禁忌。

溫度不是大問題,衛生才是關鍵

圖片來源:圖蟲創意

有的家長說,不是啊,孩子之前就有一次喝了涼的酸奶拉肚子了!

實際上,孩子是否更容易腹瀉、患病,與食用冰冷水和食物并無關聯。

導致胃腸道癥狀或嘔吐腹瀉的最根本原因是病原體的入侵。

根據權威醫學資訊查詢系統「臨床顧問」(UpToDate) 的解釋,急性感染性腹瀉的主要病因包括病毒、細菌和原蟲感染,其中:

病毒主要有諾如病毒、輪狀病毒、腺病毒、星狀病毒等;

細菌主要有沙門菌屬、彎曲桿菌屬等;

原蟲則主要有隱孢子蟲、賈第蟲屬等。

「食用冰冷食物」這一固有認知,并不包含在引起感染性腹瀉的因素里。

所以說,溫度不是導致腹瀉的原因,是否衛生才是關鍵。

不管是冰水、冰水果,還是冰酸奶牛奶,只要是干凈的,都可以給孩子直接吃,并無禁忌。

吃冰的沒問題

但有 2 件事情要注意

圖片來源:圖蟲創意

既然食物的溫度與健康問題并無明顯關聯,要不要吃冰的食物,充分尊重孩子的意愿就好。

如果孩子不樂意,就是不喜歡吃冰的,也無需強求。

畢竟,養育孩子這件事,讓你和孩子都舒服的選擇,才是最好的。

只不過,給孩子吃冰的同時,有 2 件事要注意。

1

小心可能存在的功能性腸胃病

如果你的孩子在飲用干凈的冰水、食用干凈的冰凍食物后,的確總是會有腹瀉、腹痛等癥狀,要考慮到孩子患有功能性胃腸病的可能。

功能性胃腸病是一大類腦-腸軸異常疾病,或者說因為胃腸過于敏感、大腦對胃腸發來信號的處理異常,把一些正常感知放大成了疼痛等不適感覺。

我們熟悉的腸易激綜合征算是功能性胃腸病的一種,有著先腹痛,腹痛后再大便變化的特點。

這并非一種普通意義上的「病」,并不是吃了什么讓我們生病不舒服,而是說明孩子的胃腸比較敏感,可能就要觀察回避那些誘發反應的飲食。

如果孩子幾乎每次喝了冰水 15 分鐘左右就出現了腹痛或者腹脹,伴有腹瀉與便秘癥狀,那最好回避冰水等食物。

但如果能誘發癥狀的飲食很多,單純回避就不是解決之道了。需要就診在醫生幫助下尋找并干預引起高敏感的原因,比如社會心理因素、腸道微生態變化等。

圖片來源:站酷海洛

2

注意控制攝入的量

冰凍的食物本身雖然不會給孩子帶來健康的問題,但不意味著對孩子攝入的糖分不加限制:

冰水、冰水果、冰酸奶、冰牛奶都可以吃;

冰飲料、雪糕、冰果汁,該少吃的還得少吃。

食物的熱量與糖分,可不會因為溫度的降低就變少。

當然咯,也要控制冰凍食物攝入的量,任何東西吃多了都會造成不舒適感受,冰的東西也一樣。

最后,想說的是:

如果孩子的身體和你,都能接受冰涼的食物,不妨就讓孩子也享受下這夏天的專屬福利吧~

畢竟,沒有冰水、冰西瓜、冰酸奶的夏天,是不完整的呀~

1. 2017 年美國傳染病學會傳染性腹瀉診斷和治療臨床實踐指南

2. 中國香港衛生署 fhs.gov.hk

3. UpToDate

審核專家 隋靜

前北京大學第三醫院兒科 副主任醫師

排版:美彤

監制:自燃月

題圖來源:站酷海洛

閱讀原文

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