中國(guó)之聲微信公號(hào)4月22日消息，延期畢業(yè)可能有很多種理由，但因?yàn)檠邪l(fā)鍋巴，是不是第一次聽(tīng)說(shuō)？近日，陜西的一位大學(xué)生“鍋巴鎮(zhèn)長(zhǎng)”就上了熱搜。

村民土豆滯銷拿去喂豬，研究生開(kāi)發(fā)出鍋巴幫致富，陜西省漢中市鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)土豆種植面積大、品質(zhì)好，但因?yàn)榈靥幧絽^(qū)，交通不便，土豆打不開(kāi)銷路，賣不上好價(jià)錢，吃不完的土豆只能拿去喂豬，十分可惜，這讓當(dāng)?shù)匕傩帐诸^疼。

西北農(nóng)林科技大學(xué)在讀碩士杜好田及其團(tuán)隊(duì)注意到這一情況后于2018年向當(dāng)?shù)匾肓藢W(xué)校的彩色馬鈴薯種子，并于2018年底開(kāi)發(fā)出彩色馬鈴薯鍋巴，幫助村民們?cè)鍪罩赂弧?/p>

杜好田說(shuō)，彩色馬鈴薯鍋巴研發(fā)出來(lái)后，他們進(jìn)行了試賣。“當(dāng)時(shí)1個(gè)小時(shí)就賣了1萬(wàn)元”。從彩色土豆到彩色鍋巴，當(dāng)?shù)赝炼箿N的問(wèn)題得以解決。杜好田還萌生了將彩色鍋巴產(chǎn)業(yè)化的想法，也就此成了興隆鎮(zhèn)的“科技副鎮(zhèn)長(zhǎng)”。

從研發(fā)鍋巴到建廠

幫農(nóng)民提高收入，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，杜好田告訴總臺(tái)記者。

其實(shí)一開(kāi)始，彩色土豆也打不開(kāi)銷路，大家沒(méi)見(jiàn)過(guò)彩色土豆，“所以它自身的市場(chǎng)容量很小”。

而萌生做彩色鍋巴的想法其實(shí)很巧合，團(tuán)隊(duì)本想做鹵土豆片或薯片，但由于生產(chǎn)設(shè)備的原因都做不了，于是生產(chǎn)負(fù)責(zé)人建議他們?cè)囋囎龀慑伆汀?/p>

“我當(dāng)時(shí)找了個(gè)三輪車，拉了幾百斤去廠里，第二天就做出來(lái)了，口感整體還是比較好的。然后我們調(diào)整了幾次，在校內(nèi)開(kāi)始傳播。”杜好田說(shuō)。

這也引起了鎮(zhèn)巴當(dāng)?shù)氐淖⒁猓八麄円蚕氚l(fā)展深加工了”。看到當(dāng)?shù)剡@么重視，他和團(tuán)隊(duì)去年底在村里建起了廠子，將彩色馬鈴薯及其衍生產(chǎn)品商業(yè)化，形成就地種植，就地生產(chǎn)。

目前他們?cè)谠撴?zhèn)幫扶了幾十戶農(nóng)戶，提高農(nóng)民收益的同時(shí)，還增加了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)機(jī)會(huì)。

今年初，生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，這套生產(chǎn)線每年可加工5000噸鍋巴，為每噸彩色馬鈴薯提高1000元至1500元的附加值。杜好田說(shuō)，目前效益還算不錯(cuò)，“現(xiàn)在一天走個(gè)兩三百箱，有時(shí)候也能接到2000多箱的大單”

不過(guò)，他同時(shí)表示，目前產(chǎn)能還沒(méi)完全發(fā)揮出來(lái)，未來(lái)還有很大的空間。

為幫扶當(dāng)?shù)兀藕锰镞x擇了延畢

科技副鎮(zhèn)長(zhǎng)是做什么的？

1992年出生的杜好田告訴總臺(tái)記者，自己每天跟著鎮(zhèn)政府工作人員一起上下班，科技副鎮(zhèn)長(zhǎng)只是學(xué)校為了更好地跟地方對(duì)接而采取的稱呼。

“我們是一個(gè)聯(lián)絡(luò)員，去發(fā)現(xiàn)地方需求，跟學(xué)校的專家、教授形成對(duì)接，幫助地方解決技術(shù)、產(chǎn)業(yè)上的難題。”

幫扶當(dāng)?shù)氐耐瑫r(shí)，杜好田也面臨著畢業(yè)的壓力，本該于2020年6月畢業(yè)的他，為了做好彩色馬鈴薯鍋巴生產(chǎn)線建設(shè)，不辜負(fù)鄉(xiāng)親們的信任，甚至申請(qǐng)了延遲畢業(yè)一年。

杜好田說(shuō)，當(dāng)時(shí)選擇延期畢業(yè)壓力很大，“好多身邊的同學(xué)和老師都勸我，因?yàn)楫厴I(yè)事情很多，但我還是想著再到地方去支援半年，能夠更有力地推動(dòng)這件事情，不然你讓人家建廠，最后卻沒(méi)有弄成，那就違背初衷了。”

最終導(dǎo)師選擇了支持杜好田。

“扶貧是使命，能參與其中，就感覺(jué)很榮幸”

杜好田覺(jué)得干啥工作都能養(yǎng)活住自己，關(guān)鍵是要實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值。“扶貧又是一個(gè)國(guó)家使命，能夠參與其中，就感覺(jué)很榮幸”。

有一次，老鄉(xiāng)請(qǐng)杜好田和他的老師吃飯，因?yàn)椴恢蓝藕锰锞褪遣噬R鈴薯鍋巴的“創(chuàng)始人”，老鄉(xiāng)還很自豪地向他推銷。“那時(shí)候我感覺(jué)心里邊很暖，也感覺(jué)自己的價(jià)值被認(rèn)可了。”

近日，在高校美食PK賽中，他的彩色馬鈴薯鍋巴代表西北農(nóng)林參賽。許多老鄉(xiāng)都自發(fā)來(lái)為杜好田拉票，學(xué)校憑借這款鍋巴一度沖上榜首，這也讓杜好田十分感動(dòng)。

未來(lái)，杜好田還打算接著創(chuàng)業(yè)，“看能不能把這種產(chǎn)學(xué)研模式，更接地氣地帶到地方上，我覺(jué)得這個(gè)比較有意義，而且現(xiàn)在講鄉(xiāng)村振興，振興要靠產(chǎn)業(yè)振興，我也想貢獻(xiàn)一些力量。”

（原題為：《因研發(fā)鍋巴延期畢業(yè)，這個(gè)研究生咋想的？》）