原創(chuàng) 對吃認真的 九叔 39健康網(wǎng)

事情是這樣的

最近九媽性情大變

每天都給激情寫稿的我

準備極!其!豐!盛!的三餐

什么是隱性饑餓？

人的饑餓分為兩種

據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織資料顯示

全球約有將近20億人正在遭受隱性饑餓

而我國占了3億

最新醫(yī)學證據(jù)證明

70%以上慢性病都是“隱性饑餓”所導致

實際上

慢性病經(jīng)成為全球早死和致殘的首要原因

也是目前人類的最大疾病負擔

長期的隱性饑餓

還會導致發(fā)育遲緩、智障

甚至引發(fā)腦梗、心梗等

平時你們身體不被重視的一些小毛病

很可能就是“隱性饑餓”導致的

隱性饑餓會“盯”上哪些人？

（很少做飯的）打工一族

先聲明

叔沒有任何單獨拎出你們的意思

只是你們回想下自己的一日三餐

是不是這樣的↓↓

沒時間、工作忙

吃飯成了填肚子的機械儀式

而且大部分外賣或在外面吃的食物

都存在主食攝入單一、油鹽過重等問題

這也間接讓你們成為了

隱性饑餓的重災區(qū)

小孩

很多父母以為

讓孩子吃飽就夠

但吃再多

沒有均衡且充分營養(yǎng)素攝入

吃啥都=0

當然

更多小孩存在的是“營養(yǎng)過剩”的問題

一次次高熱量、高糖食物的攝入

都是越來越多小孩

營養(yǎng)不良還肥胖的誘因之一

另外

如何改善“隱性饑餓”？

只要你想改變

叔就能為你提供辦法

最核心的秘訣就是

膳食平衡

健康不是單純看熱量的

而是一個均衡為主的體系

無論是糖、脂肪、蛋白質(zhì)

還是各種微量元素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)

對身體都是至關(guān)重要的

而且很多人為了減肥

選擇一味地吃素

這會讓身體缺乏微量元素

降低免疫系統(tǒng)抵抗力

（具體怎么吃肉，看這個視頻！）

（別急著走，有彩蛋）

參考資料：

[1]Simopoulos, Artemis P. "The importance of the ratio of omega-6/omega-3essential fatty acids." Biomedicine & pharmacotherapy 56.8 (2002):365-379.

[2]耿黎明.3億中國人正面臨“隱性饑餓”，你的身體真的“吃好了”嗎？[J].健康中國觀察,2019(12):52-54.

張娣,蔡艷,辛婷婷.江蘇省2所高校大學生“隱性饑餓”現(xiàn)狀及影響因素調(diào)查[J].中國健康教育,2019,35(07):619-622.

[3]呂愛清,羅天相,劉沐生.隱性饑餓的研究現(xiàn)狀與應對策略[J].中國食物與營養(yǎng),2017,23(06):5-8.

[4]本刊編輯部,邱婷婷.警惕“隱性饑餓”引發(fā)慢性病[J].家庭醫(yī)藥.快樂養(yǎng)生,2016(04):10-13.

[5]吳夢. “細胞隱性饑餓”：不可不防的亞健康[N]. 中國醫(yī)藥報,2015-12-24(007).

[6]久牧.均衡營養(yǎng),拒絕“隱性饑餓”[J].中國食品藥品監(jiān)管,2015(12):67-72.

[7] 石漢平,趙青川,王昆華,許紅霞,李薇,方玉,余時滄,齊玉梅,朱廣迎,路潛,羅琪,張曉偉,譚榮紹,焦廣宇,賈潤萍,周莉,葛聲,叢明華,李增寧,王昆,張小田,于康,劉英華,周云,謝叢華,崔久嵬,管文賢,施萬英,胡雯,趙長海,陳偉,朱翠鳳,李蘇宜,高鳳莉,巴一,陳子華,林源,曹偉新,陳公琰.營養(yǎng)不良的三級診斷[J].腫瘤代謝與營養(yǎng)電子雜志,2015,2(02):31-36.

《中國居民膳食指南科學研究報告(2021)》

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