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趙皖平代表:聚焦農產品進城“最初一公里”,推動源頭分級
3月6日,澎湃新聞(www.kxwhcb.com)從全國人大代表、民建安徽省委副主委、安徽省農業科學院副院長趙皖平處獲悉,今年兩會,他提出要聚焦農產品出村進城“最初一公里”,推動農產品源頭分級。
“比如電商平臺上的丹東草莓,按照單果20、30、40克分成不同等級,40克的能比20克的每斤貴3到4元。其他大多數水果都遵循同樣的道理。對農產品進行源頭分級,可以大幅提高農產品附加值和溢價能力,促進農民穩定增收。”趙皖平稱,從他們的調研的案例看,農產品初加工可以大幅降低產后損失率,對小農戶的直接增收效應非常明顯。對很多小農戶來說,過了這一關,才是后端的精深加工和更前端的標準化種植。
他提到,對農產品進行源頭分級后,一些被傳統渠道低價收購甚至排斥的小果型,因為契合辦公室白領一族的小份量需求特征,甚至可以在電商平臺上熱賣暢銷。一些知名農產品品牌的“花斑果”,被單獨區分出來后,價格優惠,口感不變,極受電商消費者歡迎。這些農產品都能僅靠著“分級”這一簡單的初加工過程,在新的電商銷售體系里,就能從“賣不出去”變成“香餑餑”,為農民帶來顯著收入增加。
趙皖平稱,這種產地初加工的需求和實踐,在一些新型電商推動農產品上行的過程中表現得很明顯。電商平臺和“新農商”們,在實踐中不僅“生長”出了各種具體標準,引導供應鏈根據農產品的大小、品相等進行分級,也在生產環節主動探索相關標準,帶動產業標準化發展和農民增收。這些源于市場和行業的具體實踐,為大范圍推動我國農產品的產地源頭分級提供了有益經驗。在此基礎上,繼續推動“最先一公里”和“最后一公里”直連,將能更大幅度降低產后損失率,提升農民收入。
趙皖平建議,要建立相對獨立的網銷分級標準,建立地方政府、電商平臺、科研機構和行業的協同機制,將分級標準要前推到生產端,并全產業鏈覆蓋,并做好分級、冷庫、冷鏈等“最初一公里”。





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