圖文編輯 / 媚媚

古諺有言：千寒易除，一濕難祛。中醫(yī)認(rèn)為，濕氣會(huì)引發(fā)并惡化多種疾病，同時(shí)也是諸多慢性病的根源所在。

關(guān)于祛濕這件事，很多人知道用紅豆薏米粥可以祛濕！但是方法錯(cuò)了會(huì)導(dǎo)致問(wèn)題更加嚴(yán)重。

為什么喝了那么多紅豆薏米粥，濕氣還是那么重？

錯(cuò)誤一：紅豆錯(cuò)了

紅豆薏米粥這個(gè)方子里說(shuō)的“紅豆”指的是“赤小豆”（紅豆比較圓，赤小豆呈細(xì)長(zhǎng)形，顆粒比紅豆小。），紅豆能療饑，不能利水祛濕，吃多了會(huì)敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。

提 醒：中醫(yī)入藥都用赤小豆，紅豆則只供一般食用。二者的功效完全不一樣，紅豆薏仁粥用對(duì)了赤小豆，才能起到健脾祛濕的效果。

錯(cuò)誤二：薏米，錯(cuò)了

薏米可以祛濕，但它的寒性太重了，如果直接煮會(huì)傷脾，建議把薏米炒一下，減輕它的寒性。

錯(cuò)誤三：煮法錯(cuò)了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時(shí)后再煮，否則營(yíng)養(yǎng)很難出來(lái)，但很多人往往都是直接煮。

錯(cuò)誤四：只祛濕不健脾

濕氣是脾虛引起的，濕氣又會(huì)使脾虛加重，所以健脾+祛濕要一起進(jìn)行才正確。

我們身體里有個(gè)器官叫脾，脾在我們的身體內(nèi)起什么作用呢？

它是負(fù)責(zé)把身體的水汽運(yùn)送到各個(gè)地方的，比如運(yùn)送到腎臟，就可以通過(guò)排尿排出去，運(yùn)送到毛孔，就可以通過(guò)出汗排出去。

脾最喜歡干燥，不喜歡濕噠噠，所以如果體內(nèi)濕氣過(guò)多，脾需要不停地工作，久了就會(huì)累，會(huì)傷，脾傷了，就是我們常說(shuō)的脾虛，脾虛弱的話(huà)，運(yùn)化水汽的能力降低，水汽堆積在體內(nèi)，無(wú)法出去，自然濕氣就更重。

也因此，要想祛濕，就必須祛濕加上健脾，同時(shí)進(jìn)行，才有用。

祛濕+健脾才能吃出健康，推薦經(jīng)典食療方。

薏米紅豆芡實(shí)粥

食材：薏米、芡實(shí)、赤小豆、冰糖。

做 法：

1、赤小豆、芡實(shí)冷水浸泡2小時(shí)以上，或者直接用熱水浸泡1小時(shí)。

2、薏米仁用文火炒，炒到變成微黃色。

3、把赤小豆、薏米、芡實(shí)、冰糖一起放鍋里，加水，熬煮2個(gè)小時(shí)左右。

姜 糖 膏

祛濕暖身補(bǔ)氣血，改善體寒的體質(zhì)。

食材：老生姜500g、手工紅糖250g

第一步：老姜去皮洗凈，切成碎末。

第二步：姜碾成泥，擠出姜汁。

第三步：姜汁和紅糖放入鍋中，小火慢慢煮；邊煮邊攪動(dòng)，防止粘鍋。

第四步：煮到紅糖融化后，倒進(jìn)之前的姜末。

第五步：繼續(xù)慢火熬煮40分鐘，還要不斷攪拌。

原標(biāo)題：《紅豆薏米粥這樣喝，濕氣反而更嚴(yán)重！》

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