喀納斯景區的日落   澎湃新聞記者伊川 攝影

雪·樹   澎湃新聞記者伊川 攝影

抵達富蘊縣可可托海鎮已是晚上10點多，冷酷無比，據說有零下20多攝氏度。赫巴特·毛力汗帶領我們走進恰力哈尓·畢毛拉家。恰力哈尓·畢毛拉是當地哈薩克族牧民，他在5年前將自己的房子改建為民宿——黑走馬客棧，成為村里第一個“吃螃蟹”的人。而鼓動他的就是赫巴特·毛力汗，塔拉特村的黨支部書記。這位年輕的黨支部書記是哈薩克族人，講得一口流利的普通話，這令他能很順暢地做好溝通工作。

黑走馬客棧的老板恰力哈尓·畢毛拉端上為我們特意準備的“海陸空”。所謂的“海陸空”就是狗魚，羊肉，雞和一些輔料，碩大無比的一盤美食引來一片歡呼聲。這是哈薩克族人招待貴賓的方式，也是畢毛拉和他的老婆剛學會不久的一種美食制作方法。哈薩克族的日常食品主要是面類食品、牛、羊、馬肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等，平時喜歡把面粉做成包爾沙克（油馃子）、烤餅、油餅、面片、湯面、那仁等，或將肉、酥油、牛奶、大米、面粉調制成各種食品，間或也吃一些米飯，就是內地熟知的羊肉手抓飯。但是有些食物未必對的上外地人的胃口，也不能滿足來自各方游客的消費沖動。所以，在黨支部書記巴特·毛力汗和他的同事們的帶領下，選出幾位代表去各地參觀學習后，開發出這款“海陸空”新型美食。就我而言，在這里羊肉已是最愛。

哈薩克族的美食——海陸空   澎湃新聞記者伊川 攝影

塔拉特村的黨支部書記赫巴特·毛力汗   澎湃新聞記者伊川 攝影

這個村常住人口185戶，749人，是以哈薩克族為聚居主體的農牧業村，民俗文化底蘊深厚。村落的地理位置被可可托海世界地質公園、可可托海國家5A級風景區、可可托海國家級歷史文化名鎮環繞，享有“額河第一村”的美譽。額河即額爾吉斯河，也是中國唯一一條流入北冰洋的河流。目前塔拉特村已有農牧家樂25家，家庭賓館30家。這是村書記所赫巴特·毛力汗和他的同事們費了不少口舌說服當地牧民進入商業領域，對于世代以傳統農牧業為生的哈薩克族村民來說，這是跨越式的發展。2016年8月，村莊被國家農業部確定為“一村一品示范村”，被自治區民委確定為特色村鎮。那里常年種植黑加侖，加工后蘸著馕吃，美味濃郁。

可可托海塔拉特村，房屋外墻統一使用原木材質裝飾   澎湃新聞記者伊川 攝影

2019年這里接待旅游11萬人次，當地牧民收入從過去的年收入3-4萬到現在30萬左右，這其中有民宿帶來的利潤，也有傳統畜牧業和農業種植的收益。但是東西再好，賣不出去，又或無人進村旅游，不就等于白忙活嗎。發展旅游成為當地哈薩克族老老少少終于能夠理解并達成共識的一件事。距離可可托海鎮 18 公里，有一條全國最長雪道“寶石大道”，可滑行 9 公里，滑雪場位于國家 5A 級景區可可托海景區。這是當地借助自然資源建造的一個人造旅游大項目，雄心勃勃。

可可托海位于北緯48°，歐洲的阿爾卑斯山緯度也在北緯45°到北緯48°之間，兩處都屬于高緯度山脈。據趙偉楠說，當地政府和阿爾比斯就兩地的雪質進行過一場國際交流研討會，阿方認為中國這處的雪質地與阿爾卑斯山雪無差別，都屬于粉雪。所謂粉雪就是即便捏成一團，扔出去瞬間也是粉狀散開，這對于滑雪愛好者來說求之不得。趙偉楠31歲，東北哈爾濱人，與冰雪打過多年交道，去年九月來此擔任雪場前期建設管理工作。他指著腳下的一片山，手指劃拉了一下，告訴我“這里將建成中國最大的滑雪場，其中一項指標是纜車運力1.5萬人次/小時，雪道落差1450米。”不過，趙偉楠所屬公司是新疆喀納斯旅游發展股份有限公司，他們將在據可可托海500公里之外的禾木村建造中國最大滑雪場，兩地均在同一緯度，都在根據自身情況打造讓外界聞之耳目一新的旅游產品，在未來競爭只是早晚的事。

可可托海世界地質公園   澎湃新聞記者伊川 攝影

可可托海的夜景   澎湃新聞記者伊川 攝影

黑走馬客棧的老板恰力哈尓·畢毛拉在房間即興為我們彈起冬不拉，歡快的曲子將寒意一掃而光。他的妻子雙頰通紅，眼睛發出善意柔和的色彩，攝影師架起燈光，認認真真地為她拍了一張肖像。我們說請他女兒來跳一支舞，老板說女兒還在阿爾泰山可可托海國際滑雪場沒下班呢。在他家電視機架子上有一張參加2109年《富蘊縣旅游人才專題培訓班》規定課程予以結業證書，下面蓋了兩個紅彤彤的公章，一個是文化體育廣播電視旅游局，一個是新疆維吾爾自治區旅游協會。這是頒發給她女兒的結業證書。

赫巴特·毛力汗和他的妻子彈起冬不拉   汪昊 攝影

通過發展旅游致富是遠離大城市的人民可期的一件事。隨著可可托海牧羊人一曲意外走紅，這里正醞釀一場新的造勢舉措。他們都說，等不來可可托海牧羊人曲中的養蜂女，等得到春天山花盛開。

一名游客在雪中舞蹈 澎湃新聞記者伊川 攝影