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老鄉雞到底貴不貴?

2020-12-22 17:11
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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原創 餐寶典編輯部 餐寶典 收錄于話題#老鄉雞4#小吃快餐5#差評4#鄉村基4

最近,老鄉雞在深圳開了一家店,終于進入華南市場了。

9個月前的3月18日,在“土味戰略發布小會”上,老鄉雞董事長束從軒表示:“北京、上海、廣州、深圳、杭州等我來。”

△圖自網絡

當時在廣州的餐寶典的小編們翹首以盼,紛紛想一睹這家“火出圈”的快餐品牌的風采。現在終于可以提上議事日程了。

不過這個周末發生了一個小插曲,給小編們的熱情降了降溫。

1

一條吐槽引發的“水軍”評論

事情不大,就是最近在上海出差的某小編,在宜山路的老鄉雞門店吃了一頓飯,發了一番感慨:“老鄉雞果然很貴!”

△圖自餐寶典

沒想到突然冒出了好幾個“水軍”,無一例外地,都是先說老鄉雞“一分錢一分貨”、不貴,再說吐槽的人是“噴子”“鍵盤俠”。

有的朋友可能會覺得這些都是很正常的評論,算不上水軍,畢竟誰都有表達觀點和好惡的權利。再者,這些評論的字數還都挺多,比很多網友的評論都要豐富。

這些情況的確都存在,但是也都無法讓它們擺脫水軍的嫌疑。

這些評論的遣詞造句出賣了它們——字里行間透露出一股強烈的替人消災的責任感和緊迫感,而且恨不能把對方踢翻在地、再踩上一腳。

這些評論的賬號也出賣了它們——截圖中的3個賬號,粉絲數分別是0、1、0,關注數分別是0、2、1,發布的動態數分別是1、0、2:都像是專門為了洗地而注冊的賬號。

真沒想到,因為吐槽老鄉雞貴,居然被“水軍”盯上了。

2

老鄉雞到底貴不貴?

一份快餐要45元,顯然是比較貴的。當然,這是我們體驗的個例,可能會存在偏差。為了客觀起見,我們以大眾點評上的數據為準。

在大眾點評上,老鄉雞宜山路店的人均為35元。

對于快餐,這依然是一個偏高的價格。NCBD(餐寶典)的數據顯示,2020年上半年快餐的平均客單價在20~25元之間。

在搜索平臺上,以“老鄉雞 貴”為關鍵字進行搜索,能得到超過53萬個結果。

而就在老鄉雞宜山路店僅有的5條差評中,就有4條是“貴”“性價比低”。

老鄉雞的“貴”,看來已經給很多人留下了深刻的印象。

3

老鄉雞貴,能不能吐槽?

“水軍”評論自然不值一哂,和“水軍”評論同時出現的還有一種觀點,卻值得拿出來討論,說的是:

別人明碼標價,你覺得貴,可以選擇不吃。

這話說得很有道理。

明明覺得貴,卻仍舊要去吃,吃完了又來吐槽,這純粹是給自己找不愉快,也給別人添堵。何必呢?

而且,價格一般都是由成本決定的,所謂“一分錢一分貨”,在消費升級的年代更是如此。一份雞湯能賣18元,自是有它的道理。另外,對于商家來說,定價也是獲取精準客戶的一個主要手段。

只要合理合法,還真沒有什么可指摘的。

那么,對于消費者來說,能不能吐槽老鄉雞貴呢?

也能。

消費者有權對商家提供的產品和服務作出任何評價,只要不違法、是真實的。這也是豆瓣與大眾點評等平臺得以存在的基礎和根本。

對于老鄉雞,很多人覺得貴,可能以后會慢慢接受,畢竟老鄉雞一直處于擴張期,市場覆蓋面越來越廣;也可能很多人從此“一別兩寬,各自生歡”,這說明他們就不是老鄉雞的目標用戶。

這都是很常見的現象。

所以,當老鄉雞這樣的品牌和“水軍”扯上關系時,就會讓人格外不可思議。

4

老鄉雞,這些“水軍”哪來的?

老鄉雞今年的一系列營銷事件,整體來看風評不錯,在輿論場上是加分的。

在NCBD(餐寶典)評選出的“”上,老鄉雞排名第一。與鄉村基相比,它最大的優勢就在于媒體影響力很大。

沒想到這樣一個知名品牌,居然也會跟“水軍”沾邊,而且是那種見不得別人吐槽的“水軍”,簡直是太敗好感、太掉價了。

差評并不是洪水猛獸,何況還不是差評。

細究起來,老鄉雞和“水軍”似乎早有淵源。2013年有媒體報道,老鄉雞疑似雇水軍買自家雞,“公司對其有50元優惠”。

當時,董事長束從軒表示:“絕對沒有這事,我沒簽過這樣的文件。”對于記者的親身探訪經歷,他又表示:“集團沒有,但不排除區域經理借此發放獎勵資金的可能,我們將對此進行調查。”

希望這樣的“淵源”不會再有。

不過也有一種可能,就是這篇文章的下面,又會冒出一些“水軍”。

原標題:《老鄉雞到底貴不貴?》

閱讀原文

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