原創 仲富蘭 國風文化記憶

1955年上海一陳姓人家為逝去的親人上香和焚燒錫箔

江南吳地有一種燒錫箔的習俗。錫箔，在古代江南，其主要用途是制作冥錢用以祭拜鬼神。其錫箔紙形狀為長方形或正方形，薄紙片狀，可折疊、變形，顏色為一般為銀白色，焚燒后灰為金黃。它的主要成分是錫、鋁，是錫鋁的合金。上海與蘇州、浙北等地的民眾，在祭祀先人的日子里，特別是在幾大節日，都有燒錫箔的習俗。

因為錫箔有需求，歷史上曾經催生了一個產業——錫箔業。大概在清代咸豐、同治年間，此前人們燒錫箔只能去冥錢鋪或者蠟燭店去買，這些鋪子如同今日上海的“殯葬一條龍”服務，他們的錫箔產品全是從外地錫箔制作作坊販運而來。后來，城里的一些商人，見錫箔有利可圖，就直接開店經營。錫箔業又分為錫箔坊和錫箔莊。前者專司生產，后者主營銷售。但也有幾家大型錫箔莊為前店后作坊模式，生產和銷售集為一體。如上海老城廂的錫箔店，蘇州古城的錫箔坊。

小小一張錫箔，生產工藝也相當復雜，有七八道工序，具體我就不去細說了，大概從清嘉慶年間開始，上海錫箔業成立了自己的行業組織錫箔業（金箔業）公所。因為錫箔折疊后狀如金元寶，嘉慶元年（1796），該公所改名圓金公所、金箔公所，上海開埠之后，這類錫箔公所還在，到民國時期，這些公所逐漸并入銀樓業。南市老城廂附近錫箔坊還是很興盛，銷售錫箔的錫箔莊也逐漸增多。至解放前夕，各種供應錫箔及冥品的店鋪已經有上百家。

解放后，上海的錫箔業日趨衰落。1956年，錫箔業歸口市日用雜品公司，也實行公私合營。錫箔坊則組成錫箔生產合作社，歸口市手工業系統。到1960年代，政府明令取締迷信用品，錫箔業全部禁止生產和銷售。直至改革開放以來，國家有關政策放寬，為滿足一些香客、特別是老年婦女香客的需要，錫箔業又開始小規模出現。最初，只能是一些小販走街串巷上門銷售錫箔。如今，寺廟道觀附近的一些小店，麥向中的兼營出售錫箔。錫箔業的沉浮路徑大致如斯。

那么，人們為什么要燒錫箔呢？其實，它與燒紙錢的功用是一樣的。在中國民俗中具有悠長的歷史。據宋人高承《事物紀原》卷九記載：“漢以來，葬者皆有瘞錢。”所謂“瘞”（讀音yì）本意是掩埋，埋葬：瘞埋。如人們將殉葬的金玉器物稱為“瘞藏”）；古代行祭地禮時用以埋牲、玉帛的坑穴稱之為“瘞坎”；祭土地神叫“瘞地”、“瘞土”；……在《史記·酷吏列傳》中出現了關于“瘞錢”的記載：“會人有盜發孝文園瘞錢?！彼^“瘞錢”，就是用來給死者陪葬的錢。從魏晉南北朝開始，逐漸就出現了用“紙”做陪葬品的習俗，而且不止民間，連上層階級都這樣。宋人戴埴撰《鼠璞》一書，說南齊東昏侯蕭寶卷好事鬼神，曾經剪紙為錢，以代束帛。由此可知，因為漢代發明了造紙，紙錢之俗早在漢代就有了，魏晉以后，南朝宋齊梁陳，特別是齊之時，人們普遍改為以紙寓錢祭靈，這個習俗一直沿習至今。

中國人自古以來都將“生死”看成人生大事，孔子說過：“生，事之以禮；死，葬之以禮，祭之以禮?！保ā墩撜Z·為政》）意思是：當父母在世時，按禮節侍奉他們；父母去世后，按禮節安葬他們，按禮節祭祀他們。無論是葬禮還是祭拜，都要遵循禮儀。燒錫箔與燒紙錢一樣，是一項由來已久、延續至今的傳統習俗。

那么，為什么要將錫箔或者紙錢焚化而“燒”了呢？這是因為中國人歷來的陰陽觀念，以死生為界，人世間屬于陽間，死去的人則去了陰間，所謂“陰陽永隔”，也許是佛教和道教文化對于民俗的影響，人們以為聯系陰間與陽間的傳播途徑就是煙塵與焚燒，只有焚燒了，香煙不絕，才能做到“事生如事死”。加之道教文化認為，人死了以后到了另外一個世界，也就是所謂“陰間”，在那里同樣也面臨著日常開銷，因而就有了紙錢、錫箔和冥幣等出現。《邵氏聞見錄》記宋仁宗去世當天，汴京城的老百姓停止了一切娛樂活動，哭聲幾天幾夜不絕，連乞丐和兒童都給宋仁宗燒紙錢，可見燒錫箔、紙錢在宋代已經很盛行了。

錫箔的材質比紙錢更高級，富足的江南人家，燒錫箔祭祀蔚成傳統，我小時候在上海所見有錢人家祭祖時情景，那印象至今還在腦子里存留：家家戶戶備好祭品，燒煮各種菜肴。祭祀時，正面墻上掛著祖先遺像，長桌上放著水果之類的祭品，八仙桌上一道道的菜肴，桌子兩邊放著酒盅和筷子，酒盅里斟滿了酒。沿八仙桌兩邊是椅子。八仙桌正面是香燭，地上是一只錫箔缸。缸前是紅氈蒲團。上香、點燭、燒錫箔，然后由長輩帶頭向祖先磕頭，磕頭后之后就圍著看那兩支紅紅的蠟燭，看它如果結花，如何跳動。據說蠟燭的火焰在跳動時是祖先在享用祭品和酒菜。家里熱熱鬧鬧，一直到蠟燭熄滅，祭祖的事才告結束。

人世間總是充滿著憂傷，至愛親人離世，心頭上的痛苦難以言說。我以為，燒錫箔或者紙錢既是民族傳統，也是人之常情，飛舞的錫箔灰，背后浸透了親人哀痛而傷心的淚水，作為慎終追遠、寄托哀思的一種情懷。對此，我看，還是順其自然為好。

今天是庚子年冬至，“何人不記故人情”，在這個時日，但愿逝者安息；生者堅強。好好活在當下?，F在老上海的“舊味”已經存之不多了，即使市郊古鎮上的豆腐坊、錫箔店、老虎灶、漁具店……正在快速地消失，如果我們有點年紀的人不說說類似燒錫箔的習俗，再過若干歲月，年輕的后生家就完全不懂了。不過我們也無需擔心，“無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來?！焙笕擞泻笕说幕罘?，社會還是會朝前發展。

2020年12月20日于庚子冬至前夜于滬上凝風軒

原標題：《風土識?。鼰a箔》

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