原創 小發 發現旅行 收錄于話題#當地生活3個

南方雨北方雪，沉寂冬日，美食最能撫慰人心。本周【當地生活】是讓小發都萬分期待的美食篇。

粵語里有句話是這樣說的“識飲識食，人生積極”。大概意思是“熱愛美食，才是人生最大的正能量。” 從平凡生活到文化精神，美食從不平凡。

對于愛吃的人，品嘗到彌足珍貴的美味，就是人間幸福。但不是什么人都能在不起眼的市井中都尋得過口不忘的絕世美味！

在每個城市都有一群人，他們每日穿梭在各種美食店，挨家挨店的品嘗挑選出它心中的味道，我們叫他們“吃主兒”！比起當地人，它更懂吃和會吃，也更專業！

這次小發就請來這幫人，帶我們一起吃出一片天！

從《舌尖中國》導演陳曉卿評價“中國美食界的一座孤島”的潮汕美食，到被央視單獨拍紀錄片《好味順德》來宣傳的順德美食、謝霆鋒《鋒味》不止推薦過一次的閩南美食…

穿梭于潮州、汕頭、順德、老廈門四座城中，聽著當地故事，穿梭各種街巷，跟著“吃主兒”挖出藏匿當地的舌尖珍饈！

無論周末還是短假寒假，都可以隨意把一天的時間留給吃的幸福！

CIty Walk主題一：尋味潮州

時 間：2020.12.11-2021.02.28 每日

價 格：成人兒童同價158元起

人 數：2-8人

退 改：出行前1天18:00前免費取消退款

食在廣州，味在潮汕。作為美食孤島，這里無疑是吃的天堂。跟著我們本地“吃主兒”膠己人，一起去品嘗美味中的美味。

尋味的第一站，是【潮州甜湯】。在潮州人眼里，沒有一碗甜湯解決不了的鄉愁。

綿爽開花的綠豆爽、甜糯入味的糕燒番薯和芋頭，粉糯的花生和紫米…可以單純享用也可以無拘無束的搭配，但相同的是每一口都可以讓味蕾起舞。

藏在這些小巷內，跟著我們幾十塊錢就能為你帶來整冬的幸福感。

尋味的第二站，是【手打牛肉丸】。牛肉火鍋是潮汕的招牌，純手打的牛肉丸是點睛之筆。

現殺的牛選用特定部位的肉，上千次的手工捶打，才能有松脆爽彈入口彈牙濃郁的肉丸。跟著尋找我們挑選10幾家后的最后選擇，讓你每一口都舌尖跳躍。

尋味的第三站，是【潮州一碗粿】。

潮汕人對“粿”的熱愛，可謂愛到極致，幾十個品種：紅桃粿、鼠殼粿、無米粿、鱟粿、粿條、咸水粿......多到數不清。

偌大的潮州，跟著我們找到本地人一吃幾十年的老地兒，吃的正宗是對胃的不辜負。

尋味最后一站，是【民國風茶館】。除了吃，潮州人還嗜茶如命。

每家每戶不管富有清貧總有一套功夫茶具，跟著我們找到有民國風的茶館，一杯清茶、一曲潮劇，或許你能感受到潮汕人的文化內涵。

除了美食的探索，半日的時光，也會帶你走過潮州的大街小巷。

潮汕人的人生中，寺廟宗祠是離不開的牽掛。開元寺的祈福，古剎禪音中轉瞬即逝；23座碑坊，樹立著無數先賢故事，接受世代敬仰。坐著這里獨有的鐺鐺車，在街道中尋找發生在這里的故事…

從美食到文化，這一切的深度都藏在這款僅需158元起的【尋味潮州】日游中。如果不想美食之行，還可以漫游的人文線可以選擇。

讓你來到本地，體驗zui當地的生活方式。數量不多，可以先囤幾個！寒假、周末均可出行的方便，出行前1天可以無條件退款。

點擊搶囤·占位購買（出行前一天可退）

△詳情費用說明，詳情內查看。

CIty Walk主題二：汕頭小食光

時 間：2020.12.11-2021.02.28每日

價 格：成人兒童同價119元起

人 數：2-12人

退 改：出行前1天18:00前免費取消退款

潮汕美食，潮州和汕頭缺一不可。從清朝到民國華僑現代，這里同樣是文化和美食匯聚的天堂。

跟著我們本地“吃主兒”的膠己人，漫步在比潮州還要古老的千年古寨里，青瓦石板有古潮州的記憶。拜訪當地阿伯一起學做個紅桃粿，動手體驗美食。

作為潮汕經典小吃，由紅曲米粿條等做成的粉紅色外皮，包裹著香菇、豆丁、臘腸、板栗…等多種食材制成的餡兒，雖復雜但卻飄香肆意。

汕頭的老茶館有更新潮的體驗，彩色琉璃窗復古老上海feel，喝茶聽劇拍照…建筑物都離不開眼。

整個汕頭老城區當年最繁華的地方—小公園，一邊覓食邊逛。西洋風格的百年騎樓群和舊街坊，汕頭最老的百貨大樓…你會有穿越回到民國時代的感覺。

從腸粉、豬腳圈到粿條湯 、豬腸脹糯米牛肉功夫茶…藏在汕頭的美滋美味，一一尋訪的滿足。

作為有著一個內港海灣的城市，這里的濱海晚霞，坐著輪渡也是很有必要看看的！

從美食到文化風景，全程包含用車、輪渡，一整天的游覽都在小發推薦的這款119元起的【汕頭小食光】，根據喜好有2條可以選擇。

同樣出發前一日取消，寒假周末日子都有，可以囤兩份備用。

點擊搶囤·占位購買（出行前一天可退）

△詳情費用說明，詳情內查看。

CIty Walk主題三：好味順德

時 間：2020.12.11-2021.03.31每日

價 格：成人358元起，兒童268元起

人 數：2-12人

退 改：出行前2天免費取消退款

“食在廣州，廚出鳳城”順德作為廣州人的廚房，2014年榮獲“世界美食之都”的稱號，到目前為止全世界只有八個城市獲此殊榮。

美食界的霸主地位，它一直處于穩居不退。來一次怎么從吃到玩全部get呢！跟著我們的“吃主兒”G.O就對了！

3站美食地一網打卡！大良鎮刷街似的尋找，粥火鍋、煲仔飯、魚生…那些小巷地道美食，一一送進嘴巴。

牛奶街上的牛奶是廣州人不遠百里也要來買的選擇。姜撞奶、雙皮奶、水牛奶、牛乳…好不滿足！對了，順德可是雙皮奶名副其實的老家哦！

一路不去網紅店，只選地道又實惠的老店。華蓋路上倫敦糕、酥脆蹦砂、Q彈的牛雜、冬季滋補的豬腳姜…口水真的會流成河，這里拍照也很好看哦！

嶺南4大園林之首的清暉園是比蘇州更蘇式的園林，被當地人奉神的留耕堂風水寶地，沙灣古鎮生蠔殼做的墻、還有彩繪文藝的紫泥堂…

老廈門人骨子里藏著對美食的探索，都在那不為眾人所知的小街小道里。

在作為島內現存最大的“海鮮零售集市”八市，跟著我們“吃主兒”挨家挨戶的現挑便宜又鮮味十足的海鮮，直接就在路邊海鮮店加工，第一時間品嘗原味原味。

尋找一天能賣3000多條“五香卷”的不起眼小攤、品嘗15推車廈門人盡兼職的手撕雞，還有讓人上癮30年的魔湯沙茶面，這些藏匿的老店，如果不是專門的美食家，連本地人都不太容易找到！

還有一些當地很重口味的美食：對比5家店后選定的土筍凍、醬油芒果以及核彈級美食，經過無數次試吃的姜母鴨秘密基地。

清香不油膩，柔嫩爽口，鮮辣多汁…一口姜母鴨，半個老廈門。

除了美食探索，還有消食必備穿插：由廈門百年老字號阿吉仔作為前身的吉治百貨，這里充滿舊時光的回憶。逛到秘密花園鮮花集市，捧一束帶回家里。

原標題：《30年上癮魔湯、15年推車手撕雞…比老饕更懂吃的美食一日游，?我替你挖來了！》

閱讀原文