蘇州，這個(gè)城市一年到頭都處在旅游旺季。

來自世界的旅客都為了園林勝景紛至沓來，在觀賞建筑美學(xué)之余，還能嘗一口鮮甜的湯包和澆頭面。

拙政園 松風(fēng)水閣滄浪亭

初到蘇州的老城區(qū)，映入眼簾的一定是綿長的白墻黑瓦。

出于保護(hù)蘇州園林的政策，在景觀周邊是不能蓋高樓的，因此多年以來城中依然保留著古璞的水鄉(xiāng)風(fēng)貌。

有趣的是，近幾年內(nèi)這些坊巷間的老建筑里衍生出了多元的青年據(jù)點(diǎn)。

在巷弄間門庭若市的不再只有傳統(tǒng)面館，酒吧、書店、咖啡館、藝術(shù)商店等空間層出不窮，為原本單調(diào)的白墻黑瓦增添令人眼前一亮的現(xiàn)代色彩。

微博 @雙塔市集@蘇州本色美術(shù)館 本色東西橋市集現(xiàn)場

以老波游歷蘇州的經(jīng)驗(yàn)，由于古街的交通限制，想要到蘇州博物館、平江路等景區(qū)游玩，步行是不可避免的。

為了在參觀園林的途中不至于“步履蹣跚”，老波建議大家必需安排幾處可以歇腳的好地方～

今天老波將介紹一系列旅行必經(jīng)的街區(qū)，以及其中新生的青年據(jù)點(diǎn)。

游玩網(wǎng)師園，

還能到十全街探探店

靠近著名園林網(wǎng)師園，十全街和鳳凰街成為了近期年輕人探店的好去處，多家咖啡館都聚集于此，在河畔的坊巷間形成新鮮風(fēng)景。

行走在古街上，會(huì)發(fā)現(xiàn)蘇州的河道眾多，橋梁、涼亭隨處可見，走前幾步就能看到一條悠長的小巷。與北京規(guī)整的胡同很不一樣，蘇州的巷子通常是狹窄的，曲徑通幽，巷口鋪滿了石板路。走到滾繡坊，我們發(fā)現(xiàn)一間視覺風(fēng)格突出、與眾不同的商店。

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看什么策展 X 研途咖啡館

喜歡觀看藝術(shù)展或是逛市集的蘇州青年，一定不會(huì)對“看什么策展”感到陌生。

他們是當(dāng)?shù)刂铝τ趥鞑デ嗄晡幕膭?chuàng)意工作室，不僅為品牌設(shè)計(jì)視覺語言，也是策劃活動(dòng)與展演的主力軍。

通過主辦“青年文化節(jié)”等藝文活動(dòng)，他們聯(lián)動(dòng)來自全國各地、不同領(lǐng)域的新生品牌及創(chuàng)意工作者，為蘇州注入更新鮮的藝術(shù)視野。

無錫 研途咖啡看什么策展與研途咖啡之前合作的快閃店

研途是來自無錫的知名咖啡品牌，擅長研發(fā)層次豐富的創(chuàng)意咖啡，他們的咖啡館也經(jīng)常融合音樂、展覽等元素。

這次看什么策展聯(lián)手來自無錫的研途咖啡館，在滾繡坊創(chuàng)辦了一個(gè)結(jié)合咖啡和展覽的藝術(shù)商店。

現(xiàn)在店內(nèi)展出的是“鬧市降落”藝術(shù)書展，聯(lián)合鄭州的野狗商店等七家不同城市的獨(dú)立書店，展覽集合了豐富的刊物及周邊，意為人們提供一個(gè)“讓心靈降落”的精神空間。在品嘗創(chuàng)意咖啡的同時(shí)可以了解蘇州之外的多元現(xiàn)代藝術(shù)，相信這樣的復(fù)合空間會(huì)成為人們喜愛的生活聚落。

沿著十全街往前走，我們來到了另一處充滿人氣兒的咖啡館。

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SPARROW COFFEE 麻雀咖啡

以白和淺灰為主色調(diào)，明亮干凈的麻雀經(jīng)常圍坐著在喝咖啡的人們，因?yàn)槭彝鈸碛幸黄盏兀械目腿四玫娇Х葧?huì)站在門口交談，讓這里看起來像一處休閑公園。

麻雀是十全街上不突兀、又現(xiàn)代的風(fēng)景，將輕工業(yè)風(fēng)融入黑瓦白墻之間，三年來一直是當(dāng)?shù)氐娜藲鈸?jù)點(diǎn)。

因?yàn)楹啙嵉淖卧O(shè)計(jì)，麻雀不大，也顯得寬敞，吧臺(tái)周邊的座位也常坐滿了客人，令老波感受到了蘇州濃厚的咖啡氛圍。

白墻邊擺放著黑膠唱片，突顯了咖啡師們對爵士樂的喜愛，看到這樣的空間布局，你會(huì)不會(huì)想到在吧臺(tái)旁邊放一架DJ臺(tái)？

的確，麻雀會(huì)不定期舉辦不限于音樂、市集等主題的跨界活動(dòng)，讓蘇州的精品咖啡文化更加有趣。

麻雀兩周年派對 駐唱DJ Tommy

麻雀的意式咖啡選用少數(shù)派的咖啡豆制作，他們的Dirty一直收獲咖啡愛好者的好評，奶咖類飲品可以選擇用OALTY或冰博客燕麥奶制作。

微博 @SPARROW_Coffee

老波推薦他們的手沖菜單，每期都會(huì)選擇不同風(fēng)格的幾款咖啡豆，咖啡師通過簡單介紹，讓客人按照自己的喜好選擇。

來定慧寺旁邊的創(chuàng)意市集，

帶你嘗遍蘇州小吃

在距離鳳凰街不遠(yuǎn)的石匠弄，有一處“夢想改造家”的經(jīng)典作品，讓老市集生出新面貌，成為了蘇州的一張新名片。

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雙塔市集

微博 @雙塔市集由設(shè)計(jì)師沈雷先生打造，一代蘇州人生活記憶中的“雙塔菜市”搖身一變成了嶄新的“雙塔市集”，這是一個(gè)集成了生鮮、花卉、文創(chuàng)、餐飲的創(chuàng)意復(fù)合空間。改造從市集旁邊的五金鋪、縫紉店開始，令視覺更加統(tǒng)一的設(shè)計(jì)突出不同攤位的特點(diǎn)，讓前來采購生活用品的人們一目了然。

結(jié)合江南情調(diào)的古風(fēng)裝潢，在彰顯蘇州傳統(tǒng)特色的同時(shí)大膽創(chuàng)新出更現(xiàn)代化的商業(yè)模式。

餐飲區(qū)云集了當(dāng)?shù)囟嗉依献痔?hào)商鋪，來這里就可以嘗到所有代表性的蘇州小吃，蝦仁澆頭面、蘇式?jīng)雒妗Q燉、生煎包，都可以一網(wǎng)打盡。蝦仁澆頭面 面條筋道彈牙！

老市場承載了周邊社區(qū)居民的成長記憶和家鄉(xiāng)情結(jié)，雙塔市集的改造將這份溫情繼續(xù)傳遞給年輕一代。

行走漫長的平江路，

拐進(jìn)大儒巷規(guī)避人潮

作為京杭大運(yùn)河的分支，平江路保留了唐宋以來的城坊格局，因?yàn)檎麠l路沿著平江河而得名。

平江路是這片歷史街區(qū)的中心水巷，豐富的書店、文創(chuàng)商店和特色民宿在這片景區(qū)開放，于是成為了蘇州最先聞名的“文藝商業(yè)街”。

晚上常見的水果攤 有新鮮的黑莓和釋迦到過平江路的朋友應(yīng)該知道，要走過整條平江路可是需要不少的腳程，老波建議大家可以換個(gè)路線，穿行河上的石板橋，到兩岸連通的橫街窄巷里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

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CAPRAIBEXCOFFEE 羍市

吧臺(tái)邊展示著多種咖啡豆，引起來往客人的好奇

老波要推薦的是位于大儒巷的羍(dá)市咖啡，羍是山羊的意思，這是一家由兩層樓的民宅改造而成的咖啡館。

店內(nèi)展示著咖啡師四處收集而來的展覽周邊和海報(bào)，整個(gè)空間藏著豐富的小細(xì)節(jié)，充滿了設(shè)計(jì)的趣味。

店內(nèi)有很多設(shè)計(jì)雜志可供閱讀

二樓被四周爬滿藤蔓的瓦檐包圍著，坐在陽臺(tái)上可以融入周圍的民居風(fēng)貌，能夠更親近平江路的生活氣息，也可以看到不一樣的街景，被客人們戲稱為“上房揭瓦，喝咖啡”。

白天的羍市 攝影師 @李富有

作為蘇州較早開始自主烘焙的咖啡品牌，羍市的咖啡豆具備良好的新鮮度。主理人會(huì)與客人耐心介紹咖啡的風(fēng)味，交流品嘗咖啡的感想。

攝影師 @李富有

她們的創(chuàng)意咖啡也有不錯(cuò)的表現(xiàn)，如百利甜拿鐵，融入了咖啡師自己的喜好，可以搭配店內(nèi)自制的甜點(diǎn)或面包來品嘗。

市井知味

PS.羍市將在近期搬店，預(yù)備前往時(shí)請先聯(lián)系主理人。

去拙政園排隊(duì)前，

打卡西北街上的好店

要前往蘇州博物館、拙政園、獅子林，通常都會(huì)經(jīng)過西北街。現(xiàn)在的北寺塔地鐵站就建在西北街路口，到達(dá)十分便利。

北寺塔

街上常常出現(xiàn)略有年代的木制“巷門”，往里望會(huì)發(fā)現(xiàn)還有三道以上的門頭，一道門被稱為“進(jìn)”，藏在里面的是弄堂式的居民住宅，充滿了神秘感。

沿街不僅有吳盛興、裕興記、裕面堂等蘇食老字號(hào)，現(xiàn)在的西北街上還陸續(xù)開起了咖啡館。

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入口咖啡

走到石塘橋弄的巷口，純白的入口咖啡映入眼簾，在晴朗陽光中顯得格外明亮。整個(gè)空間隨處可見著豐富多彩的插畫和舒適的北歐風(fēng)家具。很少見到咖啡館的吧臺(tái)前擺放如此寬敞的休閑椅，足以體現(xiàn)咖啡師與客人交流的熱情。

主理人在上海從事咖啡師多年后回到蘇州，與其他咖啡店不同的是，入口的手沖菜單可以選擇一款咖啡豆的三種沖煮方式，分別用三種濾杯呈現(xiàn)咖啡豆的風(fēng)味變化。

主理人喜歡“玩”咖啡器具，不同的濾杯還會(huì)搭配相應(yīng)的研磨機(jī)，因?yàn)闄C(jī)器的刀片有區(qū)別，相應(yīng)研磨出的咖啡粉也會(huì)有差異，主要體現(xiàn)在香氣上。更加驚喜的是主理人自制的美味甜點(diǎn)，還有風(fēng)味多樣的創(chuàng)意飲品

對于老波這種手沖愛好者來說，因?yàn)槟壳按蠖鄶?shù)的咖啡館都在使用相近的滴濾沖煮方式，咖啡風(fēng)味的呈現(xiàn)會(huì)趨于單一。

在入口的吧臺(tái)上還有虹吸壺、Chemax和愛樂壓，難得能夠碰到多樣化的器具選擇，很讓我驚喜。

走進(jìn)入口前，不會(huì)料想到其中的空間是如此寬敞，里面還有種著綠植的吸煙區(qū)，給人“掉進(jìn)舒適洞穴”的感覺。

坐在這兒的短暫片刻，感受連日旅行的疲憊慢慢消散，老波推薦它為“園林邊上最佳的休憩地”。

吃過觀前街的蘇幫菜，

不如到蓮目巷嘗點(diǎn)新口味

相信不少來蘇州的旅人都會(huì)到觀前街逛一逛，觀前街是蘇州城區(qū)最中心的商圈。

除了參觀宋代建成的玄妙觀、太監(jiān)弄，觀前街上一家又一家的老字號(hào)蘇幫菜館才是人們慕名而來的理由，最為出名的當(dāng)屬松鶴樓和得月樓。

老字號(hào)面館 朱鴻興

如果你和老波一樣不是第一次來到蘇州，已經(jīng)嘗過了松鼠鱖魚這些招牌菜，我會(huì)推薦你前往觀前街周邊的新餐館，嘗鮮一下當(dāng)?shù)啬贻p人的私房創(chuàng)意菜。

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良泉

就在距離觀前街不遠(yuǎn)的蓮目巷，一家名叫良泉的融合餐館吸引了不少食客前來打卡。

初看到他們的菜單，老波誤以為這是一家日本料理店，后來發(fā)現(xiàn)它遠(yuǎn)超出了我的預(yù)期。

良泉不僅是餐廳，同時(shí)還是咖啡加酒館，他們的菜單非常融合，招牌菜有安徽地鍋雞、泰式?jīng)霭栉r、香辣牛板腸，可以說橫跨了多個(gè)菜系，全憑主理人自己的喜好設(shè)定。架上皆是唱片

最讓人印象深刻的是：在他們偏中式的文雅裝潢中，播放著足夠硬核的重金屬音樂！

從門口擺放的吉他和唱片（還有主理人的長發(fā)造型）可以看出，主理人是搖滾樂迷。

店內(nèi)的歌單都是他們私藏的好歌，多是九十年代甚至更早期的metal，在適當(dāng)?shù)囊袅肯虏⒉粫?huì)吵到客人用餐。

好美味的安徽地鍋雞

品嘗以后，良泉的菜品確實(shí)值得夸贊，與音樂風(fēng)格截然不同，整體給人清爽、無負(fù)擔(dān)的家常體驗(yàn)，冰柜里還有精釀啤酒和汽水可以搭配。

地處河岸邊，鬧中取靜的良泉更有一種水鄉(xiāng)酒家的氛圍，用餐時(shí)望向窗外的藍(lán)天白云和老房子，讓人感覺到了連日旅行中難得的緩慢悠閑。

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總結(jié)不一樣的蘇州行

除了上述介紹的空間以外，還有蘇州本色美術(shù)館等專注研究在地文化、傳承東方美學(xué)的現(xiàn)代藝術(shù)館，也是吳中區(qū)新生空間的代表。

本色美術(shù)館 金繕修復(fù)課程連續(xù)舉辦的本色東西橋市集 有聲有色

如今的蘇州年輕人大多都就業(yè)、生活在工業(yè)園區(qū)，相比于城區(qū)，園區(qū)的建設(shè)更加現(xiàn)代，但仍有不少人在推進(jìn)城區(qū)當(dāng)代藝術(shù)、青年文化的旺盛生長。

誠品書店

盤點(diǎn)了來蘇州旅行時(shí)可以納入攻略的新去處，希望更多人能發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)文化之外的精彩。走進(jìn)當(dāng)?shù)厍嗄甑纳钊ΓJ(rèn)識(shí)一個(gè)更現(xiàn)代多元的蘇州。

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原標(biāo)題：《蘇州不只有園林，打卡坊巷新生的文藝空間，認(rèn)識(shí)不一樣的姑蘇古城》

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