據農業農村部監測，6月13日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.26元/公斤，與上周五（6月6日）的20.46元/公斤相比，下降1%。本周的平均價格為20.33元/公斤，與上周20.63元/公斤的均價相比，下降1.5%。

本周國內生豬周均價環比下跌。據中國養豬網的數據，6月13日，生豬（外三元）價格為14.04元/公斤，與上周五（6月6日）的14.2元/公斤相比，下降1.1%。從一周均價來看，本周生豬均價為14.01元/公斤，與上周14.33元/公斤的均價相比，下降2.2%。

近期的豬肉和生豬價格。制表  澎湃新聞

本周全國生豬交易均重繼續下滑。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重為125.76公斤，環比跌0.19%。本周分省份交易均重以下滑為主，少數地區小漲。養殖端對后市看跌預期轉強而積極減重出欄，大豬存欄降低，生豬出欄均重下滑。且北方部分地區出現肥標價差轉正的情況，屠企收購標豬占比提升，收購均重亦有下滑。僅兩湖部分地區標豬外賣屠宰渠道減少，屠企被動選擇收購大豬貨源以緩解收購壓力，帶動交易均重上漲。本周國內生豬重點屠宰企業開工率下降，周內平均開工率34.01%，環比下跌1.25個百分點。隨著氣溫上升，終端豬肉需求減弱，需求端缺乏利好提振，屠宰企業豬肉訂單減少，導致開工率下降。

國信期貨認為，基本面來看，集團場降重增量疊加社會場出欄積極，整體供應偏寬松，而目前消費處于淡季，加之二育入場有限，需求支撐亦不足。從中期來看，根據仔豬出生數據及飼料產銷數據，后期整體出欄量大方向上仍呈現逐步增多的趨勢，尤其是10、11月環比增速或比較明顯，供應總體偏充足。但政策指導企業降均重、限二育對供應節奏影響亦較大，短期來看大企業降重出欄、二育受限使得當前有一定供應壓力。而當下二育的減少，又會減輕未來供應的壓力，從而提升遠月估值。

卓創資訊預計未來一周全國行情或呈止跌-微漲-微跌態勢。供應方面，目前養殖端對持續降價有抵觸行為，市場生豬走貨情況較為順暢，因此不乏止跌小漲可能。但持續漲價后生豬走貨速度或受影響，因此下周生豬價格或漲后小降，部分趨穩。需求方面，從屠宰需求來看，終端鮮品需求或相對平穩，部分企業或增加分割量，屠宰量有微漲可能。在近期生豬價格較低的情況下，部分生豬貿易商拿貨積極性增加，對價格維穩有一定作用。