在北京連續數日的沙塵洗禮下，人們所能造訪的最后一片綠洲，大概只有農科院了。

在毗鄰房價10萬起步的北三環，農科院坦然地坐擁著這片占地150畝的試驗田。這里一度也被稱為“北京最貴麥田”，車水馬龍的喧囂背后，這里正偷偷培育著自己獨有的鄉野氣息。

有人離開城市去鄉下種地，有人去近郊農家樂追尋原生態，而那些選擇留守城市的年輕人，則不約而同地選擇去農科院一日游

露營裝備賣得越來越火，人們的時間卻越來越寶貴。當戶外運動漸漸成為某種周末負擔的時候，去農科院逛逛，顯然成了在北京城里接觸大自然的最輕體驗。

對于喜歡低成本城市游蕩的年輕人來說，鼓樓太擠，胡同太吵，農科院確實剛剛好。

農科院的試驗田，是植物的圖書館，是獨屬于農學愛好者的環球影城。一邊親近大自然的同時，還能順便解決知識焦慮。再買點農科院出品的網紅食材，這一趟下來，獲得感無可比擬。

中國農科院的網紅產品世壯麥片。“沒味兒”，成為了它“純粹又實在”的最高評價

沒什么地方能像院兒里一樣，能滿足年輕人購物+旅游的一站式需求——年輕人把農科院當成了科研版的農家樂。去實地考察一下農田，再直接下單這片地長出來的農產品，主打一個“所見即所得”，抱回家的是一兜子實實在在的“食品安全”。

如果說農家樂是淳樸鄉村景致的自留地，那么各地的農科院，就是工業社會里最后一片稀缺布景。在不影響研究人員畢業論文的前提下，里面的農田花田可以隨意打卡，分分鐘讓你“仿若置身歐洲”。

圖源：莫蘭迪豆豆

只有親身涉足一次，你才知道，“哇，城市里居然還有這種地方？”

對于想在休息日出門貼近大自然的年輕人來說，冒著6點早起還會堵車的風險，跨越車海抵達同樣人山人海的郊區。周末資源本就稀缺，這實在是一趟性價比極低的苦旅。

而大部分位于市中心的農科院，則迅速成為了城市人周末郊游的“近替”。

圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

正值春季出游，不少年輕人在朋友圈里展示了自己在大片向日葵、油菜花田里的ins風大片。當評論區急促地詢問，“這是什么地方啊好像在南法！”

他們只會在評論區輕輕回復一句線索：“農科院”。給不了解農科院的人們帶來無限遐想。

圖源：莫蘭迪豆豆

然而謎底就在謎面上。農科院的農田，好看是大概率的情況。

試想那些郊區里歸屬不明的野地，不僅碰到好看野花需要碰運氣，踩上泥濘田埂的同時也令人提心吊膽：未知的綠肥和散養的大鵝都有可能擊碎今日份的愉快。

相比之下，農科院里的田則美好得多。“農科院的農田是打理得很好很干凈的，這在城市中非常少見。”

圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

一邊是公共公園充滿了對春色的強行規劃，一邊是“真正的鄉野”離生活過遠，農科院的田，妥妥成為了城市人的精神富礦。

農科院的花，可能乍看上去平平無奇，但懂行的都知道，這些“科研成果”也都是另一種科技與狠活的代言。

經常去逛江蘇農科院的Cindy，每年都會守著花期去看百合、桃花、和最著名的彩色油菜花。“這里的油菜花開發出了20多種花色，為這專家都研究了15年。”

圖源：莫蘭迪豆豆

就住在貴州農科院對面的小小，把農科院花田當成了自家后花園，“每年都會預留一兩個月的時間去看花卉研究所種的花。”

對她來說，無論是天氣晴好時的散步，還是工作下班后的解壓，農科院的這片田都可以“感覺被自己承包”。

圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

最近，來她家對面拍紫云英的年輕人越來越多，這本是為了養護試驗地而種植的小花，現在是屬于農科院的春季限定。城里人只要驅車20多分鐘，就能收獲一套韓風藝術照，沒有人會拒絕這種便利。

圖源：河里沒有魚

親身來到農科院的人，一部分還沒有結束拍照行程，就會被農產品本身所吸引，站在原地開始下單。

“那些麥田就像3D版賣家秀，看了就不由自主地打開了購物軟件，想看看有沒有這個農科院出的大米可以買。”

近幾年，食品包裝上印有“農科院”三個大字，本身就是一種安全加持。

由教授、博士們歷經數年研發出來的燒雞；科研成果一只手都數不過來的大米……原產地高品質原料+干凈的配料表，吃的就是一個高學歷科技與狠活。

煙臺市農科院有原產地研發的新薯種“煙薯25號”；華南農業大學的食堂里有戴著博士帽的“學士酸奶”；華中農大引進地中海水牛出產的水牛奶；專門研究鷹嘴豆的新疆農科院會出鷹嘴豆粉；黑龍江農科院證書拿到手軟的大米……

有的農科院食品，直接深入其所在小區的超市就能買到，這也成為“農家樂”的重要環節。

比如北京的中國農科院，該院的拳頭產品是“有一定降脂功效”的世壯麥片。于是，院里的很多角落，都有這款看上去長得極其像飼料、但在網絡上受到熱捧的麥片出售。

農科院超市貨架上的麥片

對各大農科院頗有研究的小七告訴我：“最直接的是去院里的麥片門市部，然而只有工作日可以訪問，門市部周末也休息。”

“懂行的人都知道，假如門市部不開，就去農科院所在小區的小區超市看看。除了麥片，還有農科院的大米、葡萄酒可以一起下單。冬天的時候，農科院蔬菜也能在超市里直接購入。”

農科院超市里賣的農科院果酒

在街角一家不起眼的種子店里，農科院產的麥片在此成箱堆放。“也許買種子的人，也有順手帶一袋麥片的習慣。”

除了包裝產品，農科院大棚里“博士碩士們”種的新鮮果蔬，也有一定的概率被擺攤售賣。有“無土無塵無農藥”的黑科技番茄，“富含花青素”的紅色芹菜，只要20多塊一大兜，就能把最新的科研成果帶回家。

在農科院最有儀式感的購物，是這里的“菜場”。賣的是農科院自家的菜苗。

有的菜只可遇不可求，甚至住在小區里的人都得碰運氣

三五塊錢，就能收獲農科院同款種子。

“你原本以為在合租房的窗臺上種棵香菜，已經是走進農業了。結果別人一盆一盆地來這里搞自助，你才知道，北京原來有這么多人，家居面積能實現種菜自由。”

小小告訴我，比起千篇一律的賞花網紅打卡地，農科院里看花，主打一個知識的收獲感。

“在農科院里，我可以同時看到玉米、小麥、高粱、蔬菜、水果、花卉等等。其他郊區或者景點都比較單一，看花就是看花，摘果就是摘果。而農科院基本一步一景，轉頭就是又一個農作物。”

農科院版《小森林》圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

作為長在農村、后來定居在城市里的年輕人，農科院里的很多東西，小小自己都沒見過。

“我從小對各種農作物了如指掌，但是我在農科院實現了很多第一次。第一次看到紅色和黑色的向日葵，紫色的燈籠狀辣椒，黑色的水稻，和紫色、藍色的油菜花。第一次看到1米多高的青菜。”

圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

“城市里長大的小孩，可能都沒有看過水稻長什么樣，沒有真實聽過青蛙的叫聲。而在農科院，小朋友可以親自看到麥子發芽、長大、出穗、收割的整個過程，這是在城里非常難得的體驗。”

小小家對面，工作人員正在田里勞作

有時候，小小去看完了花，也會順道在田里收割一把野生的蕨菜，撿一把野花，回到家就是一股“農科院風”的田園氣息。

經過允許，不是科研作物噢。

而相較之下，北京的農科院，可以親自感受的大片農田及近于無。住在農科院里的阿民，平時只有在下班遛彎的時候，能隔著圍欄，看看玻璃大棚里幾棵稀稀疏疏的菜苗。“四舍五入也算貼近自然了。”

圖源：阿民

但住一樓的鄰居阿姨，在自家門前種了一片玫瑰。這種不多得的城市浪漫，他經過的時候經常看看。“鄰居們或多或少都會在家種一些東西，或者在圍墻邊上埋下種子。”

為了追趕上鄰居們的“農科院濃度”，他好歹在廚房里泡上了根蔥。

Ending:

如果說周末去一趟郊區露營，是年輕人對精致生活方式的追求；那么周末去一趟農科院，就是年輕人看透朋友圈包裝的開始。

“無論是景色還是食物，都不再追捧表面的鮮艷。就像農科院的食品一樣，雖然很丑，但帶給人一種本質上的安全感。”

小小在農科院真正的“農家樂”區域采摘的枇杷

市面上的絕大部分商品，你都不知道它怎么來的。但在農科院，你不僅能知道它怎么來的，還能看到哺育它的那片田野。

比起在800塊的花瓶里插一根79塊的鮮切花，“我更想看看它原本在土里的樣子。”

【今日話題】

你們買過什么農科院產品嗎？聊聊體會

作者 ? 阿聯

原標題：《打卡農科院，正在成為年輕人最新戶外游方式》

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